5 Cara Membuat Tahu Bulat dengan Aneka Campuran

Pengetahuan cara membuat tahu dan sejumlah variannya tergolong informasi yang dicari banyak orang. Pasalnya, pengolahan makanan agar menjadi menu yang lezat dan sehat harus dilakukan, agar ada variasi makanan, dan tidak monoton. Salah satu varian masakan berbahan tahu yang menarik dicoba adalah, tahu bulat.

Bicara soal tahu, saat ini makanan ini tidak hanya menjadi lauk dalam makanan, namun juga menjadi camilan dan banyak diperjualbelikan. Oleh karenanya dengan mengetahui cara membuat tahu bisa menghadirkan menu spesial di meja makan bersama keluarga. Atau bahkan, dapat menjadi peluang bisnis baru.

Berikut sejumlah cara membuat tahu bulat biasa, dan tahu bulat yang dikombinasikan dengan berbagai bahan lain, yang dilansir dari Liputan6.com:

Cara Membuat Tahu Bulat

Cara membuat tahu bulat tergolong mudah, dengan bahan-bahan yang tidak terlalu banyak pula. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat tahu bulat, antara lain:

• 10 potong tahu putih
• 3 butir kuning telur
• 2 sendok makan (sdm) baking powder
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng

Setelah bahan-bahan lengkap, maka Anda bisa langsung membuat tahu bulat. Cara membuat tahu bulat diawali dengan menghaluskan tahu, dan memeras airnya. Kemudian, campurkan seluruh bahan ke adonan tahu, dan aduk rata.

Setelah itu, bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih tiga jam.. Setelah tiga jam, panaskan minyak dan goreng tahu hingga berubah warna jadi keemasan.

Cara Membuat Tahu Bulat Kombinasi

Sama seperti banyak hidangan lain, tahu bulat juga bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lain, seperti tempe, udang, hingga mi instan. Prosesnya tidak rumit, karena bahan tahu sendiri memang mudah untuk dikombinasikan dengan bahan lain.

Berikut ini, beberapa cara membuat tahu bulat yang dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya.

1. Tahu Bulat Kombinasi Tempe

Masakan tahu bulat tidak selalu berbahan dasar hanya tahu saja, melainkan juga dikombinasikan dengan bahan lain. Salah satunya, adalah tempe.

Untuk membuat masakan tahu bulat yang dikombinasikan dengan tempe, bahan-bahan yang diperlukan, antara lain:

• 2 potong tahu
• 1 butir telur
• 2 bawang putih dan bawang merah
• 2 buah tempe
• 2 sdm tepung terigu
• 2 helai daun bawang
• Gula, garam, penyedap, dan merica bubuk secukupnya
• Tepung bumbu secukupnya

Setelah bahan-bahan lengkap, cara membuat tahu bulat yang dikombinasikan dengan bahan tempe dimulai dengan melumat tempe, lalu goreng setengah matang dan sisihkan. Kedua, menghaluskan tahu, menambah telur, tepung terigu, gula, garam, penyedap, merica, irisan daun bawang, bawang merah, serta bawang putih halus.

Ketiga, membentuk adonan tahu hingga bulat, lalu goreng hingga matang. Keempat, mencampur tepung bumbu menggunakan air hingga kental. Lalu, lumuri tahu dengan tepung bumbu dan gulirkan di remahan tempe goreng. Kemudian, goreng lagi tahu hingga matang.

2. Tahu Bulat Kombinasi Udang

Tak hanya dapat dikombinasikan bahan berbasis kedelai, tahu bulat juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain. Misalnya, hidangan laut seperti udang. Cara membuat tahu bulat yang dikombinasikan dengan bahan udang pun tidak terlalu sulit.

Adapun, bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat tahu bulat yang dikombinasikan dengan udang, adalah sebagai berikut:

• 500 gram tahu putih
• 5 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang
• 100 gram udang
• 2 batang wortel
• 3 butir bawang merah
• 1 butir telur dan 2 putih telur
• 1/2 sdt garam
• 500 ml minyak goreng
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 5 sdm tepung panir
• 100 gram daun bayam
• 1/4 sdt merica bubuk

Setelah bahan-bahan siap, langkah pertama yang harus dilakukan adalah menghaluskan tahu. Kemudian, iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan udang.