Mengenal Apa Itu HPP dari Penjelasan, Faktor hingga Jenisnya

Unsplash
Ilustrasi, menghitung HPP.
Penulis: Ghina Aulia
Editor: Intan
8/2/2023, 16.05 WIB

Apa itu HPP? Diketahui bahwa Harga Pokok Penjualan merupakan salah satu perhitungan yang tidak boleh dilewatkan suatu perusahaan atau rumah produksi.

Singkatnya, HPP berguna untuk mengetahui harga jual, selisih penjualan, biaya produksi, hingga saldo persediaan bahan baku di awal dan akhir periode.

Kali ini, Katadata.co.id akan menjawab pertanyaan tentang ‘Apa itu HPP?’ Untuk lebih jelasnya, simak tulisan berikut ini.

Apa itu HPP? Berikut Penjelasan Menurut Para Ahli

Soemarso di dalam Akuntansi Suatu Pengantar (2009) menjelaskan bahwa harga pokok penjualan merupakan harga beli (perolehan) dari barang yang dijual.

Pada buku Akuntansi Dasar (2016), Hery menerangkan bahwa harga pokok penjualan adalah ketika barang dagangan dijual, nilai dari transaksi penjualan akan dilaporkan sebagai pendapatan penjualan dan harga pokok dari barang yang dijual akan diakui sebagai beban.

Sementara itu, Wiratna melalui bukunya yang berjudul Akuntansi Manajemen (2015) menerangkan, harga pokok penjualan merupakan semua biaya yang dikeluarkan untuk mendapatkan barang yang akan dijual atau harga yang diperoleh dari barang yang dijual.

Lebih lanjut, Lestari dan Permana pada Akuntansi Biaya Dalam Perspektif Manajerial (2017) menjelaskan, harga pokok penjualan merupakan bagian penting dalam laporan keuangan. Di dalamnya meliputi laporan laba rugi tentang penjualan yang telah dilakukan dan dibandingkan dengan biaya pembuatan barang jadi tersebut.

Faktor yang Mempengaruhi HPP

Mengutip dari Hashmicro, berikut faktor-faktor yang mempengaruhi HPP:

1. Persediaan bahan baku awal

Saldo bahan baku awal merupakan angka yang ada di awal proses produksi. Berguna untuk menghitung banyaknya barang dagangan yang terjual pada satu periode.

Untuk mengetahuinya, Anda bisa mengecek neraca saldo berjalan, neraca awal, atau neraca tahun sebelumnya.

2. Persediaan bahan baku akhir

Jumlah bahan baku akhir berguna untuk mencari selisih persediaannya dari sebelum proses produksi.

Caranya adalah dengan mengurangi jumlah barang jadi yang akan dijual, lalu ditambah dengan pembelian bersih. Biasanya persediaan atau saldo bahan baku akhir akan dicantumkan pada laporan penyesuaian periode akhir.

3. Pembelian bahan baku

Poin ini meliputi biaya yang dikeluarkan untuk mendapatkan bahan baku yang akan diproses menjadi barang jadi. Diketahui bahwa metode pembelian bisa secara tunai dan kredit.

Tidak hanya bahan baku, tetapi juga harus dihitung biaya kirim atau jasa angkut. Apabila ada potongan yang diberikan oleh distributor, wajib dihitung.

Komponen Harga Pokok Penjualan

Sempat dibahas sebelumnya, HPP memiliki beberapa komponen yang berperan dalam perhitungannya. Hal ini dijelaskan oleh Samryn di dalam Pengantar Akuntansi (2015), berikut pembahasannya:

1. Persediaan awal barang jadi yang tersedia pada awal tahun (periode). Anda dapat memperoleh data dari neraca akhir tahun sebelumnya.

2. Pembelian bersih, yaitu pembelian barang dagangan yang akan dijual pada pelanggan.

3. Persediaan akhir barang jadi yang tersisa di akhir periode. Anda bisa mencari tahu datanya dari perhitungan barang yang belum terjual pada akhir tahun berjalan.

Tak hanya itu, Wiratna (2016) juga banyak membahas tentang komponen atau elemen dari dari HPP. Berikut penjelasannya:

1. Pembelian, jumlah seluruh pembelian barang secara tunai maupun kredit selama periode.

2. Biaya angkut pembelian, jumlah biaya angkutan untuk barang yang dibeli selama periode.

3. Retur pembelian dan pengurangan harga, jumlah seluruh barang yang dikirimkan kembali kepada penjual maupun semua pengurangan harga yang diterima karena beda mutu atau cacat barang.

4. Potongan pembelian, jumlah seluruh potongan yang diterima dari penjual atas pembayaran hutang yang masih dalam batas syarat memperoleh potongan.

Metode Penetapan Harga Pokok Penjualan

1. Full Costing

Mulyadi pada buku Akuntansi Biaya (2015) menjelaskan bahwa full costing merupakan metode penentuan harga pokok yang memperhitungkan semua unsur biaya ke dalam harga pokok yang terdiri dari persediaan barang, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead tetap, dan biaya overhead variabel.

2. Variable Costing

Variable costing merupakan metode penentuan harga pokok penjualan yang hanya menghitung biaya yang bersifat sebagai variabel ke dalam harga pokok penjualan yang meliputi persediaan barang, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead variabel.

Jenis-jenis Harga Pokok

Diketahui bahwa tidak hanya HPP, harga pokok memiliki beberapa macam yang diklasifikasikan berdasarkan peruntukannya. Mengutip dari Soemarso (2009), berikut penjelasannya:

1. Harga Pokok Persediaan

Harga pokok persediaan adalah harga beli dari persediaan barang di awal periode ditambah pembelian bersih selama periode yang bersangkutan.

2. Harga Pokok Produksi

Harga pokok produksi adalah kumpulan biaya produksi yang terdiri dari bahan baku langsung tenaga kerja dan biaya overhead pabrik ditambah dengan persediaan dalam proses awal dikurangi dengan persediaan dalam proses akhir.

3. Harga Pokok Penjualan

Harga pokok penjualan atau HPP didefinisikan sebagai harga beli (perolehan) dari barang yang dijual.