Berpuasa identik dengan aktivitas sahur yang dilakukan pada saat seseorang masih mengantuk. Oleh karena itu, terdapat menu sahur praktis yang dapat disajikan dengan mudah agar dapat segera melaksanakan sahur.
Menu sahur praktis menjadi menu andalan bagi seorang muslim yang membutuhkan waktu istirahat banyak karena sudah terlalu lelah bekerja atau yang hidup sendirian merantau. Pasalnya, pelaksanaan sahur pun akan menjadi lebih mudah dan segera dilaksanakan.
Berkaitan dengan hal itu, menarik membahas rekomendasi menu sahur praktis yang juga dapat disiapkan oleh pemula. Simak rekomendasinya dalam ulasan di bawah ini.
Rekomendasi Menu Sahur Praktis dan Terjangkau
Puasa Ramadhan maupun puasa sunnah lainnya menjadi ibadah yang memiliki keutamaan tersendiri. Untuk mendukung pelaksanaannya agar sempurna, berikut sederet rekomendasi menu sahur praktis selengkapnya.
1. Telur Goreng Kari
Menu sahur praktis yang berikutnya adalah telur goreng kari. Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah dan terjangkau.
Siapkan telur sebanyak satu hingga dua butir. Kemudian bawang putih, cabai, bumbu kari, garam. Tambahkan potongan daging ayam jika suka.
Cara membuatnya yakni pecahkan telur dalam mangkuk dan aduk hingga warna kuningnya merata. Setelah itu tambahkan potongan bawang putih, cabai dan bumbu kari beserta garam. Aduk hingga rata dan tambahkan potongan ayam.
Setelah itu, goreng hingga matang dan potong sesuai selera. Telur kari pun siap dihidangkan dengan mudah dan cepat.
2. Cah Jamur
Menu sahur praktis yang pertama dan mudah dimasak adalah cah jamur. Cukup siapkan jamur tiram, bawang putih, cabe rawit, daun bawang, kecap asin, gula, garam, bawang goreng untuk tambahan.
Cara memasaknya yakni rendam jamur tersebut selama 2 hingga 3 menit lalu peras air tersebut. Suwir jamur sesuai selera agar lebih mudah dikonsumsi.
Tumislah bawang putih hingga matang dan harum. Berikan sedikit air dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan cabe rawit dan jamur yang sudah disuwir.
Berikan bumbu berupa kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk. Masukkan daun bawang, sajikan di piring dan taburkan bawang goreng.
3. Oseng Tahu dan Tempe
Oseng tahu dan tempe menjadi menu sahur praktis yang tak kalah menarik dibuat. Selain karena mudah dan cepat, bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan.
Siapkan bawang merah, bawang putih, tahu dan tempe yang dipotong dadu, cabe hijau, cabe rawit, saus tiram. Selain itu, siapkan juga minyak goreng, daging atau ati ayam, dan gula jika perlu.
Cara membuatnya yakni rebus ayam hingga matang. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dipotong kecil-kecil hingga harum di tempat terpisah.
Selanjutnya campurkan seluruh bahan dalam wajan tersebut dan tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Cek rasa kembali dan pastikan seluruh bahan matang. Oseng tahu dan tempe pun siap disajikan.
4. Sosis dan Mie Goreng
Sosis dan mie goreng dengan sajian unik dapat menjadi menu sahur praktis yang menarik. Cukup siapkan bahan berupa sosis sebanyak 4 dan mie goreng.
Siapkan bumbu berupa garam, merica, gula, dan saus. Tak lupa juga telur untuk dioleskan ke sosis dan mie goreng nantinya.
Rebus sosis tersebut hingga matang. Rebus juga mie tersebut hingga tidak keras lagi. Selanjutnya lilitkan mie ke sosis tersebut dan balurkan telur di permukaannya.
Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera. Goreng adonan tersebut dan sosis mie goreng pun siap disajikan.
5. Sup Telur
Menu sahur praktis yang unik berikutnya adalah sup telur. Bahan yang perlu disiapkan yakni telur, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, tomat, garam, kaldu, dan lada bubuk.
Cara membuatnya yakni kocok telur hingga merata beserta garam. Tumis bahan berupa bawang bombay, jamur kemudian masukkan tomat dan tumis hingga matang.
Tambahkan air secukupnya dan kocok telur dan tuang ke dalamnya. Masukkan garam, bumbu kaldu, dan gula sesuai selera. Menu sup telur pun siap disajikan. Tambahkan bawang goreng di atasnya agar semakin menarik
6. Telur Gulung
Menu sahur praktis yang tak kalah menarik adalah telur gulung. Bahan yang diperlukan sederhana yakni 5 butir telur ayam, daun bawang, wortel, buncis, garam.
Cukup kocok telur hingga merata. Tambahkan wortel, daun bawang, buncis dan garam. Campurkan bahan tersebut hingga benar-benar rata. Tambahkan sosis yang dipotong dadu jika tertarik.
Setelah itu, siapkan wajan dan minyak. Masukkan satu sendok adonan telur dan goreng hingga matang. Lakukan hal ini secara berulang hingga terdapat beberapa telur goreng.
Setelah itu, gulung telur tersebut dan iris sedikit tebal. Telur gulung pun siap disajikan. Sajikan bersama saus sambal agar semakin nikmat.
Demikian sederet menu sahur praktis yang mudah disajikan dan bahannya pun terjangkau.