7 Manfaat Lemon untuk Kesehatan Berdasarkan Penelitian

5. Mencegah bakteri penyebab diare

Manfaat lemon untuk mencegah diare telah diteliti oleh E.R. Ekawati dan W. Darmanto dari Universitas Airlangga. Penelitian tersebut dipublikasikan dalam “IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 217”.

Hasil studi menunjukkan, jus lemon dapat menghambat pertumbuhan patogen penyebab diare berupa bakteri Enterotoxin Escherichia coli (ETEC). Dosis optimal untuk membasmi bakteri tersebut adalah 900 mg/ml perasan jeruk lemon.

Senyawa flavonoid dalam jeruk lemon memiliki sifat yang efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri, jamur, dan virus. Karena senyawa flavonoid bekerja dengan mendenaturasi protein sel bakteri dan merusak membran sel bakteri.

6. Membantu pencernaan

Dilansir dari health.clevelandclinic.org, Roxanne B. Sukol, MD, MS, seorang Spesialis Penyakit Dalam, menjelaskan bahwa minum air lemon dapat membantu pencernaan. Kandungan asam didalamnya membantu untuk memecah makanan.

Minum air lemon dapat membantu dalam melengkapi kadar asam lambung yang cenderung menurun seiring bertambahnya usia.

7. Menjaga kekebalan tubuh

Data dari FoodData Central Departemen Pertanian Amerika Serikat menunjukan bahwa lemon mengandung vitamin C sebanyak 53 miligram atau sekitar 59% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian.

Menurut penelitian oleh Anitra C. Carr dan Silvia Maggini dalam jurnal “Nutrients”, vitamin C berkontribusi dalam pertahanan kekebalan tubuh dengan mendukung berbagai fungsi seluler dari sistem kekebalan bawaan dan adaptif.

Vitamin C juga mendukung fungsi penghalang epitel untuk melawan patogen dan meningkatkan aktivitas pembersihan oksidan, sehingga berpotensi melindungi tubuh terhadap stres oksidatif. Kekurangan vitamin C menyebabkan gangguan kekebalan dan kerentanan yang lebih tinggi terhadap infeksi.

Manfaat Jeruk Lemon dan Madu

Rasa jeruk lemon yang asam dapat dikurangi dengan menambahkan madu saat mengonsumsinya. Tak hanya manis, manfaat madu dapat berguna untuk kesehatan. Menurut penelitian oleh Abdulwahid Ajibola dalam “Malaysian Journal of Medical Sciences”, madu murni mengandung:

• Niacin.
• Riboflavin.
• Asam pantotenat.
• Kalsium.
• Magnesium.
• Mangan.
• Kalium.
• Fosfor.
• Seng.

Berdasarkan jurnal “Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine”, madu dapat meredakan batuk lebih efektif daripada obat yang mengandung dekstrometorfan (DM).

Manfaat jeruk lemon dan madu adalah sebagai pereda batuk dan pilek. Anda dapat minum campuran madu dan lemon dengan mencampur dua sendok teh madu dengan air lemon.

Madu bisa meredakan batuk, sementara vitamin C dalam lemon bertindak sebagai antihistamin alami untuk meredakan pilek.

Jeruk lemon dan madu juga mengandung antioksidan yang memainkan peran penting dalam kesehatan dengan memerangi kerusakan yang disebabkan oleh agen pengoksidasi.

Dalam jurnal “Molecules Vol. 23 No. 8”, antioksidan dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, penurunan sistem kekebalan, katarak, dan berbagai proses inflamasi sehingga sangat baik untuk kesehatan.