Kantongi Sertifikat Halal, Kopi Kenangan Perluas Basis Pelanggan

Image title
Oleh Ekarina
19 November 2020, 14:31
Sertifikasi Halal, Kopi Kenangan, MUI, Kopi, Bisnis .
Kopi Kenangan
Kopi Kenangan dapat sertifikasi halal dari MUI.

Peretail minuman, Kopi Kenangan mengantongi sertifikasi halal  dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Adanya sertifikasi ini diharapkan semakin memperkuat branding perusahaan sebagai gerai kopi yang mengutamakan kualitas dan keamanan produk, di samping harga yang terjangkau.  

CEO dan Co-Founder Kopi Kenangan Edward Tirtanata mengatakan, perusahan telah mendaftarkan sertifikasi halal sejak Oktober 2019. Ia mengklaim, Kopi Kenangan sebagai perusahaan kopi kekinian pertama yang memiliki sertifikasi halal. 

Advertisement

Melalui sertifikasi ini, perusahaan telah memenuhi 11 kriteria halal yang disyaratkan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI).

Syarat tersebut di antaranya mencakup implementasi kebijakan perusahaan, tim manajemen, pelatihan, fasilitas, serta bahan baku halal.

Dengan diperolehnya status jaminan halal kategori A, artinya seluruh gerai Kopi Kenangan memiliki produk hingga fasilitas yang telah memenuhi sistem jaminan halal.

“Sejak tahun lalu kami melakukan berbagai pelatihan, mengimplementasikan kebijakan halal, dan melalui proses audit dengan LPPOM hingga akhirnya resmi bersertifikat halal dengan kategori A,” kata Edward dalam keterangan tertulis, Kamis (19/11).

Menurutnya, peningkatan kualitas produk juga akan disertai dengan pelatihan serta sertifikasi pegawai dan gerai. 

Direktur LPPOM MUI Lukmanul Hakim mengatakan, langkah Kopi Kenangan mensertifikasi halal produkny diharapkan bisa diikuti pelaku usaha kuliner lain.

“Saya harap Kopi Kenangan dapat menjadi contoh pelaku usaha rintisan lain dalam melihat sertifikasi halal sebagai salah satu jaminan mutu bagi konsumen," kata Lukman. 

Halaman:
Berita Katadata.co.id di WhatsApp Anda

Dapatkan akses cepat ke berita terkini dan data berharga dari WhatsApp Channel Katadata.co.id

Ikuti kami

Artikel Terkait

Video Pilihan
Loading...
Advertisement