5 Manfaat Susu Kedelai untuk Ibu Hamil Beserta Efek Sampingnya

Susu kedelai adalah minuman nabati yang dapat dikonsumsi sebagai alternatif susu sapi. Susu kedelai dibuat dari tumbuhan, sehingga bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh, serta tidak mengandung laktosa.

Mengutip The Conversation, kandungan protein susu kedelai mirip dengan susu sapi. Susu kedelai juga mengandung sejumlah kecil serat dan folat dua kali lebih banyak dari susu hewan. Susu kedelai mengandung banyak kalsium, tetapi ada banyak merek yang telah difortifikasi dengan kalsium.

Susu kedelai mengandung sejumlah manfaat untuk kesehatan secara umum dan ibu hamil. Susu kedelai memiliki nutrisi penting yang ibu hamil butuhkan selama kehamilan. Dalam jumlah sedang, susu kedelai aman dikonsumsi dan tidak membahayakan bayi.

Kandungan Susu Kedelai

Bersumber dari FoodData Central Departemen Pertanian Amerika Serikat, berikut kandungan susu kedelai per 100 gram.

• Air: 90,4 gram.
• Energi: 43 kkal.
• Protein: 2,6 gram.
• Total lipid (lemak): 1,47 g.
• Karbohidrat: 4,92 gram.
• Serat: 0,2 gram.
• Gula: 3,65 g.
• Kalsium: 123 mg.
• Besi: 0,42 mg.
• Magnesium: 15mg.
• Fosfor: 43 mg.
• Kalium: 122 mg.
• Natrium: 47 mg.
• Seng: 0,26 mg.
• Tembaga: 0,165 mg.
• Vitamin B6: 0,031 mg.
• Kolin: 23,6 mg.

Manfaat Susu Kedelai untuk Ibu Hamil

Berikut manfaat susu kedelai untuk ibu hamil yang perlu diketahui.

1. Menurunkan kadar gula darah

Ibu hamil yang menderita diabetes gestasional dapat menurunkan kadar gula darah dengan konsumsi susu kedelai. Berdasarkan studi dalam The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, kedelai mengandung isoflavon yang membantu menurunkan kadar gula darah meningkatkan toleransi glukosa pada penderita diabetes.

2. Menciptakan suasana hati yang lebih baik

Kehamilan mendorong tubuh wanita untuk membuat banyak hormon yang dapat memengaruhi tubuh dan suasana hati. Ibu hamil dapat merasa lelah, pelupa, atau murung. Konsumsi produk kedelai, termasuk susu kedelai, dapat membantu menciptakan suasana hati yang lebih baik.

Studi dalam jurnal Menopause menunjukkan bahwa kandungan isoflavon dalam kedelai membantu meringankan gejala depresi yang pada akhirnya membantu suasana hati menjadi lebih baik.

3. Baik untuk perkembangan otak bayi

Melansir WebMD, susu kedelai kaya akan asam lemak omega-3 yang merupakan lemak sehat. Asam lemak omega-3 dikaitkan dengan perkembangan otak, serta penurunan risiko demensia dan penyakit Alzheimer.