5 Menu Bekal Makan Siang untuk Berhemat dan Jaga Nutrisi Tubuh
Salah satu bentuk menghemat pengeluaran adalah dengan membawa bekal ke tempat kerja atau sekolah. Selain itu, kita juga bisa menyesuaikan selera makanan.
Bekal biasa disajikan di dalam kotak makan. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan porsinya sesuai dengan kebutuhan atau keinginan.
Membawa bekal merupakan hal yang dianjurkan khususnya untuk Anda yang sedang dalam proses penurunan berat badan atau sekedar menjaga konsumsi nutrisi. Anda juga bisa melengkapinya dengan membawa minuman protein atau air putih yang cukup.
Pada kesempatan ini, kami akan memberikan beberapa ide menu bekal makan siang. Berikut pembahasannya.
1. Capcay Goreng
Menu bekal makan siang berikutnya adalah capcay goreng. Makanan ini cocok untuk Anda yang suka makan sayur. Selain itu, juga bisa ditambahkan beberapa protein seperti tahu, udang, dan sosis. Direkomendasikan untuk menyimpan capcay di dalam wadah berbahan stainless steel agar kehangatannya terjaga. Agar lebih kenyang, Anda bisa menyantap capcay dengan nasi putih. Capcay goreng memiliki kuah yang sangat sedikit. Namun cita rasanya cenderung lebih guring karena sedikitnya kuah. Berikut resepnya.
Resep capcay goreng
Bahan-bahan:
3 buah pentol
6 udang
1 paha atau dada ayam
2 buah wortel
1 buah tomat
1 buah kentang
1 ikat sawi hijau atau sawi putih
1 ikat buncis
¼ kol
3 siung bawang putih
Penyedap secukupnya
Gula dan garam secukupnya
Saus tomat secukupnya
Minyak wijen dan minyak ikan secukupnya
Irisan cabai rawite sesuai selera.
2. Mie Goreng ala Solaria
Mie goreng merupakan salah satu makanan yang digemari sejumlah anak-anak. Anda bisa menyajikannya sebagai menu bekal sekolah anak. Apabila khawatir dengan mie instan yang dijual di pasaran, Anda bisa membuatnya sendiri dengan takaran bumbu yang disesuaikan. Kali ini, kami merekomendasikan mie goreng ala Solaria, restoran yang biasanya ada di mal. Anda bisa membuat mie goreng ini dengan budget yang lebih kecil dan porsi sesuai keinginan. Berikut ini resepnya yang sudah dirangkum dari Cookpad.
Resep mie goreng ala Solaria
Bahan-bahan:
1 bungkus jenis mie apa saja
1 buah wortel
1 butir telur
Daun bawang secukupnya
Seledri secukupnya
Saus tiram
Kecap asin
Kecap inggris
Saus tomat
Kecap manis
Bahan bumbu halus:
Bawang putih
Merica
Kemiri.
