10 Contoh Sifat Kimia Sederhana Ini Bakal Mudah Dipahami
Sifat kimia merupakan karakteristik zat yang dapat diamati mata manusia, dengan kata lain reaksi kimia yang dapat dilihat. Dikutip dari laman Ruangguru.com, sifat kimia adalah perubahan yang dialami suatu benda yang membentuk zat baru.
Sifat kimia adalah ciri-ciri suatu zat yang berhubungan dengan terbentuknya zat jenis baru. Berikut penjelasan contoh sifat kimia.
1. Mudah Terbakar
Contoh sifat kimia yang pertama adalah mudah terbakar, artinya ukuran atau patokaa mudah atau sulitnya sebuah zat terbakar. Dengan mengetahui sifat kimia dari bahan-bahan yang ada disekitar kita, kita dapat denggunakan bahan tersebut secara aman dan hati-hati. Adapun contoh sifat kimia mudah terbakar adalah bensin dan kertas.
2. Membusuk
Contoh sifat kimia selanjutnya adalah pembusukan atau reaksi pembusukan. Reaksi kimia ini biasanya terjadi pada makanan atau minuman.
Contoh sifat kimia ini memiliki ciri-ciri khusus, seperti makanan atau minuman berubah menjadi masam, berubah bentuk, dan berubah bau. Penyebab contoh sifat kimia ini pada makanan atau minuman adalah ragi, jamur, atau bakteri.
Dalam bidang keilmuan proses pembusuka dikenal sebagai ontolosis. Ontolosis digambarkan sebagai reaksi yang terjadi antara zat yang terkandungan dalam makanan atau minuman dengan zat yang terkadung dalam oksigen atau udara.
Pembusukan makanan menyebabkan rusaknya nilai gizi, tekstur, dan rasa makanan. Hal ini menyebabkan makanan atau minuman tidak layak dikonsumsi karena berbahaya bagi kesehatan.
Contoh nasi dibiarkan berhari-hari bereaksi dengan udara atau susu dibiarkan berhari-hari akan basi dan berubah rasa. Untuk menghindari proses pembusukan makanan bisa dilakukan dengan beberapa teknik, baik teknologi tinggi atau teknologi sederhana.
Salah satunya pengawetan makanan, yaitu upaya menahan laju pertumbuhan mikro organisme pada makanan. Sejumlah teknik standar yang telah dikenal secara umum oleh masyarakat luas antara lain pendinginan, pengasapan, pengalengan, pengeringan, pemanisan, dan pengasinan.
3. Mudah Meledak
Hampir serupa dengan mudah terbakar, contoh sifat kimia ini terjadi karena interaksi zat yang terkandung dengan alam. Contoh zat yang mudah meledak adalah magnesium, hidrogen, dan natrium.
Sedangkan ledakan didefinisikan sebagai peningkatan volume dan pengeluarakan energi dengan cara yang berbhaya. Biasanya hal ini terjadi karena suhu tinggi dan tekanan gas secara bersamaan.
Sifat ledakan ada yang alami dan buatan. Contoh ledakan alami adalah letusan gunung berapi. Contoh ledakan buatan adalah bom.
4. Berkarat
Contoh sifat kimia berkarat atau korosi terjadi karena reaksi antara logam dan oksigen pada suatu benda. Benda berkarat sebab terjadi reaksi yang menghasilkan zat jenis baru.
Karat atau korosi adalah hasil reaksi oksidasi suatu logam. Besi mengalami korosi membentuk karat dengan rumus Fe2O3.xH2O.
Korosi atau proses pengaratan adalah proses elektro kimia. Pada proses pengaratan, besi (Fe) bertindak sebagai pereduksi dan oksigen (O2) yang terlarut dalam air bertindak sebagai pengoksidasi.
Benda dapat digolongkan menjadi benda yang mudah berkarat dan benda yang tidak dapat berkarat. Benda yang mudah berkarat adalah logam seperti besi dan seng.
Benda yang tidak mudah berkarat adalah plastik dan kaca. Beberapa cara untuk menanggulangi besi atau logam lain agar tahan dari proses pengaratan antara lain:
- Melapisi besi atau logam lainnya dengan cat
- Membuat logam dengan campuran yang serba sama atau homogen ketika pembuatan atau produksi besi atau logam lainnya di pabrik
- Pada permukaan logam diberi oli atau vaselin
- Menghubungkan dengan logam aktif seperti magnesium (Mg) melalui kawat agar yang berkarat adalah magnesiumnya. Hal ini dilakukan untuk mencegah berkarat pada tiang listrik besi atau baja. Magnesium ditanam tidak jauh dari tiang listrik
- Melakukan proses galvanisasi dengan cara melapisi logam besi dengan seng tipis atau timah.
5. Beracun
Beberapa zat memiliki sifat kimia racun, seperti insektisida, pestisida, fungisida, herbisida, dan rodentisida. Zat beracun tersebut digunakan manusia untuk membasmi hama (tikus atau serangga).
Bahan kimia beracun adalah bahan kimia yang dalam jumlah kecil bisa menimbulkan keracunan pada manusia. Umumnya zat-zat beracun (toksik) masuk lewat pernafasan atau kulit lalu beredar ke seluruh tubuh atau organ-organ tertentu. Tetapi, bisa juga zat-zat racun tersebut berakumulasi, seperti dari golongan pestisida, yaitu organo klorin, organo fosfat, karbamat, arsenik.
