8 Rekomendasi Kuliner Tradisional di Pasar Gede Solo
Liburan di kota Solo tidak lupa mencicipi makanan khasnya. Ada berbagai makanan tradisional khas Solo yang bisa dicicipi. Kamu bisa berkunjung ke Pasar Gede Solo yang berada di pusat Kota Solo. Pasar Gede adalah pasar tertua dan terbesar di kota Solo. Di sekitar pasar ada berbagai macam kuliner yang bisa dicoba. Kamu bisa membeli makanan tradisional di sekitar pasar Gede Solo. Berikut rekomendasi kuliner pasar Gede Solo.
Kuliner Pasar Gede Solo
1. Tengkleng Pasar Gede
Sekitar Pasar Gede Solo terdapat tempat makan tengkleng populer. Kamu bisa membeli Tengkleng Bu Suyek di sekitar Pasar Gede. Tengkleng terbuat dari daging dan olahan tulang kambing. Tengkleng disajikan berkuah bersama dengan nasi hangat. Satu piring tengkleng berisi potongan daging kambing, jeroan, dan tulang kambing. Kuah tengkleng ini dimasak dengan bumbu rempah seperti gulai kambing.
Alamat: Jl. Utara Pasar Besar No.34, Sudiroprajan, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
2. Timlo
Makanan khas Solo selanjutnya adalah timlo. Nasi timlo bentuknya mirip sop berkuah. Isian dalam sop adalah ati ampela, suwiran ayam, potongan telur, dan irisan sosis. Timlo menggunakan kuah kaldu ayam bening ditambah bawang goreng.
Alamat: Jl. Suryopranoto, Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
3. Tahok Pak Citro
Makanan tradisional khas Solo yang bisa ditemukan di pasar gede adalah tahok. Satu mangkuk tahok berisi kembang tahu putih yang terbuat dari sari kacang kedelai. Kembang tahu dirisam dengan kuah jahe hangat yang dicampur gula.
Alamat: Jl. Suryopranoto No.21, Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Kota Surakarta
4. Nasi Liwet Bu Sri
Nasi Liwet Bu Sri jadi rekomendasi wisata kuliner di Solo. Nasi liwet menggunakan wadah pincuk dari daun pisang. Wadah tersebut berisi seporsi nasi, labu siam, areh santan, telur, ayam suwir, kulit, dan kerupuk dari beras.
Alamat: Jl. Suryopranoto Jl. Timur Ps. Gede, Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
5. Lenjongan
Jajanan tradisional khas Solo selanjutnya adalah lenjongan. Lenjongan beriwi tiwul, cenil, ketan hitam, ketan putih, sawut, grontol, dan klepon. Bagian atasnya ditaburi kelapa parut dan gula merah cair. Selain lenjongan, ada juga brambang asem. Jajanan tradisional brambang asem terbuat dari daun ibu rebus yang dicampur saus sambal asam Jawa.
Alamat: Pasar Gedhe Pasar Kliwon, JL. Jenderal Sudirman, Sudiroprajan, Solo Kota, Kota Surakarta.
6. Cabuk Rambak
Rekomendasi kuliner pasar gede selanjutnya adalah cabuk rambak. Cabuk rambak menggunakan alas dari daun pisang. Bagian dalam berisi potongan tipis ketupat yang disiram wijen putih. Bagian atasnya ditaburi potongan kerupuk beras.
7. Es Dawet Telasih
Es dawet telasih jadi rekomendasi untuk minuman. Kamu bisa membeli es dawet telasih di sudut pasar gede. Es dawet telasih bu Dermi salah satu minuman legendaris. Es dawet ini ditaruh dalam mangkuk kecil. Bagian dalamnya ada cendol, tape ketan hitam, bubur sumsum, dan biji selasih. Isian tersebut disiram kuah santan gurih dan potongan es.
Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
8. Susu Shi Jak
Kedasi susu Shi Jak merupakan kuliner legendaris di Solo. Kedai menyajikan susu murni khas Boyolali. Selain susu kamu bisa membeli makanan, gorengan, dan sate. Varian rasa yang bisa dicoba yaitu susu coklat dan susu murni. Kamu bisa membeli varian susu yang ditambah sirup, jahe, dan telur.
Alamat: Jl. Kapten Mulyadi depan Benten Vanstenberg
