25 Ide Jualan Makanan dari Rumah dengan Modal Kecil
Salah satu sentra usaha yang tetap bertahan di tengah gejolak badai pandemi Covid-19 adalah bisnis kuliner. Usaha makanan dan minuman tetap ramai meski beralih ke metode penjualan online. Bahkan, tak sedikit pebisnis yang baru memulai usahanya saat pandemi masih berlangsung.
Bagi yang ingin memulai bisnis kuliner, berikut deretan ide jualan makanan yang dapat Anda coba.
1. Corndog
Makanan pertama yang dapat menjadi menu pilihan untuk dijual adalah Corndog. Makanan yang berasal dari Korea ini memiliki konsep sederhana. Anda cukup menyiapkan bahan sosis, tepung pembalut dan potongan kentang. Sosis yang ditusuk dengan tusukan sate, digulung dalam larutan tepung pekat. Kemudian dibalurkan pada potongan kentang.
Setelah itu, sosis berbalut tepung dan kentang digoreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Bahan tepung dan kentang yang menempel pada sosis menjadi pilihan karbohidrat sebagai penunda lapar.
2. Churros
Makanan berbentuk mirip kecipir kecil berwarna coklat ini menjadi salah satu makanan kekinian yang memiliki potensi bisnis cukup baik. Churros memiliki rasa legit, unik, garing, dan ukurannya cenderung kecil.
Camilan asal Spanyol ini sangat mudah dibuat. Hanya dengan bahan tepung, telur, mentega dan air, makanan ini menjadi camilan favorit banyak orang. Meskipun tidak terlalu sulit membuat sendiri, banyak orang lebih memilih membeli daripada harus repot.
3. Bitterballen
Satu lagi ide jualan makanan kekinian adalah bitterballen. Kudapan ini sering disamakan dengan dengan kroket, hanya saja bentuknya lebih kecil dan dinikmati bersama saus mustard. Bitterballen dijual dengan harga rata-rata di bawah Rp 50.000, sehingga memiliki pasar pembeli yang cukup luas.
Tidak hanya itu, bitterballen tidak hanya dijual dalam sajian yang sudah matang, melainkan juga dalam bentuk frozen alias beku. Alhasil, kapanpun pembeli ingin menikmatinya, bisa langsung menggorengnya di rumah.
4. Bola Indomie
Siapa yang tidak suka Indomie? Lalu, bagaimana dengan cemilan yang terbuat dari Indomie? Anda bisa membuat kreasi bola-bola goreng mi instan sebagai ide bisnis makanan kekinian yang tidak kalah menarik.
Inovasi dan aksi kreatif para pecinta bola Indomie ini bisa ditawarkan dalan berbagai sajian, sehingga menarik perhatian calon pembeli. Adapun pilihan isian bola-bola mie hingga sajian, bisa custom atau disesuaikan dengan kebutuhan acara.
Anda dapat menawarkan secara langsung kepada pembeli berbagai macam pilihan isian, seperti daging, bakso pedas, sayuran, jamur, dan masih banyak lagi. Sajiannya pun tidak hanya untuk perorangan, melainkan bisa dalam bentuk kue ulang tahun atau bahkan kreasi bouquet.
5. Tahu Goreng
Belakangan ini, tahu goreng menjadi opsi menarik untuk dijadikan ladang bisnis. Mulai dari tahu kopong tanpa isi yang diolah dengan kulit super crispy atau sangat garing, sampai tahu isi goreng kekinian dengan aneka filling atau isian, seperti jamur, daging ayam, sosis, daging sapi, hingga bakso bermunculan di pasaran.
Tahu goreng dapat menjadi ide bisnis yang menarik. Selain modal yang tidak terlalu besar, tahu goreng juga menjadi camilan yang digemari banyak kalangan. Tahu goreng tidak pernah termakan zaman dan cocok disantap di segala suasana.
6. Dimsum Mentai
Cemilan hangat yang mirip dengan siomay ini juga kerap dikreasikan dengan saus mentai. Dimsum, terasa semakin meleleh di lidah bila dipertemukan dengan saus mentai. Bisnis makanan kekinian ini masuk ke lidah banyak masyarakat pecinta chinese food. Untuk memulai bisnis ini, Anda bisa menemukan panduan membuat dimsum dari internet dan mencobanya di rumah. Selain itu, kini juga telah beredar supplier atau pemasok dimsum untuk mempermudah Anda memulai bisnis dimsum mentai.
7. Dorokdok
Camilan kering ini banyak menarik perhatian, apalagi bagi yang hobi ngemil saat bekerja atau menonton film kesukaan. Penjualan dorokdok dikemas secara unik dalam plastik besar hingga menyerupai guling. Berbagai pilihan rasa juga ditawarkan, seperti asin tak pedas, pedas, keju, hingga aroma daun jeruk yang bikin nagih.
8. Dessert Box
Aneka dessert box cukup digandrungi di tengah masyarakat. Selain karena rasa manisnya, dessert box juga cenderung tidak membosankan karena bisa dikreasikan dalam berbagai varian. Anda bisa membuat kombinasi lapisan kue yang lembut, krim kocok (whipped cream), hingga layer atau lapisan rasa lainnya, seperti krim keju, cokelat, bahkan rasa teh hijau.
Selain itu, dessert box juga hadir dengan tampilan kemasan yang cantik dan beragam. Tentunya, hal ini menjadi cara baru bagi Anda menjalankan bisnis makanan kekinian di rumah, untuk tetap bisa berkirim hantaran kudapan atau pun bingkisan ulang tahun kepada anggota keluarga lain maupun teman-teman.
9. Soft-baked Cookies
Jika dulu cookies identik dengan tekstur yang renyah, belakangan ini trennya cukup berubah. Kini, cookies dengan tekstur gooey rupanya memiliki pangsa pasar tersendiri. Jenis soft-baked cookies yang diolah dengan macam-macam topping, seperti biskuit karamel Lotus, marshmallow, hingga red velvet berseliweran di dunia maya.
Bahkan, tak sedikit juga yang membuatnya ke dalam versi sehat menggunakan biji-bijian dan sereal kaya serat. Soft-baked cookies banyak digemari karena nikmat disantap bersama secangkir teh atau es kopi susu di rumah.
10. Brownies
Pembuatannya cenderung tidak terlalu rumit membuat brownies diminati di lahan usaha bisnis makanan kekinian tahun ini. Tidak hanya brownies yang lembut dan empuk, varian brownies dengan lapisan atas yang renyah serta cokelat bagian dalam yang masih sedikit meleleh juga diminati.
Uniknya, kreasi brownies tak lagi disajikan polos, tapi juga diberi variasi topping biskuit karamel Lotus, Kit Kat, kacang almon, keju, hingga pretzel. Inilah yang membawa bisnis kuliner ini tidak pernah ada matinya.
11. Es Kopi Susu Literan
Walaupun ramainya es kopi susu sudah tidak asing lagi, sampai saat ini brand es kopi susu masih bermunculan, nampak nama-nama baru di media sosial. Bagi penikmat kopi, inovasi es kopi susu literan begitu menarik perhatian. Selain dapat menjaga ketersediaan, es kopi susu favorit di dalam kulkas rumah, es kopi susu literan juga dapat dinikmati bersama dengan anggota keluarga atau kerabat.
Sebelum memulai bisnis makanan kekinian ini, Anda perlu melakukan eksperimen untuk menemukan resep terbaik dan ciri khas yang dapat menarik perhatian penggila kopi. Jika ragu, Anda juga dapat menggandeng rekan pecinta kopi dalam menjalankan bisnis ini.
12. Silky Pudding
Dessert manis yang biasa dinikmati saat dingin ini memang pas untuk dijadikan makanan penutup. Dengan modal mulai dari Rp 100 ribu, Anda sudah dapat membuat silky pudding dengan varian rasa yang Anda inginkan. Cara membuatnya pun cukup mudah, Anda bisa menggunakan beberapa bahan dasar pembuatan puding sutra atau langsung membeli tepung premix khusus pembuatan silky puding yang dapat Anda temui di berbagai platform e-commerce.
