10 Resep Minuman Berbuka Puasa yang Dapat Dicoba di Rumah
Berbuka puasa bersama menjadi agenda yang kerap diadakan pada bulan puasa. Berkaitan dengan itu, banyak minuman berbuka puasa yang menarik untuk dijadikan menu andalan.
Tujuan berbuka puasa bersama adalah untuk mempererat tali silaturahmi sekaligus menjalankan ibadah bersama seperti sholat maghrib dan isya. Jika menu buka puasa nikmat, maka acara berbuka puasa pun akan semakin menyenangkan.
Untuk mengadakan acara berbuka puasa bersama dengan sajian yang menggugah selera, perlu menilik beberapa contoh minuman berbuka puasa. Simak inspirasi minuman berbuka puasa dalam ulasan berikut.
Minuman berbuka puasa dapat terbuat dari buah dan sayur. Minuman tersebut juga pada umumnya dihidangkan dengan es agar semakin segar. Berikut beberapa contoh menu buka puasa berupa minuman yang menyegarkan.
1. Es Lidah Buaya
Es lidah buaya tak hanya dapat menjadi minuman berbuka puasa yang menyegarkan, tetapi juga menyehatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat es lidah buaya adalah lidah buaya, gula pasir, chia seed, daun pandan, air lemon, dan es batu.
Kupas lidah buaya dan bersihkan dari lendirnya. Setelah itu potong daging lidah buaya agar lebih mudah dikonsumsi.
Berikan air jeruk dan chia seed yang sudah direndam dengan air. Campur semua bahan dan tambahkan es batu. Es lidah buaya pun siap disajikan
2. Sop Buah
Sop buah merupakan minuman berbuka puasa yang menarik untuk disajikan. Perpaduan berbagai potongan buah dingin yang disiram dengan kuah berupa susu segar dan es batu sangat sempurna menyegarkan tenggorokan.
Buah yang dibutuhkan untuk membuat minuman ini bebas, tetapi pada umumnya sop buah menggunakan semangka, kiwi, melon, pear, apel, anggur, dan lain sebagainya. Cukup tambahkan gula atau sirup sebagai pemanisnya.
3. Es Degan
Es degan juga merupakan minuman berbuka puasa yang menyegarkan. Minuman ini dapat disajikan dalam gelas maupun dari batok kelapanya langsung.
Untuk menambah kesegaran, tuangkan susu atau perasan jeruk agar semakin nikmat. Selain itu tambahkan es batu atau biji selasih atau basil jika diperlukan. Tak hanya nikmat dan menyegarkan, es degan juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
4. Es Cincau
Minuman berbuka puasa berikutnya adalah es cincau. Es cincau ini memiliki tekstur yang kenyal dan menyegarkan seperti jelly.
Untuk membuatnya, cukup gunakan cincau powder yang sudah tersedia di supermarket. Kemudian tambahkan air, gula merah, es batu, daun pandan, dan santan agar semakin menyegarkan.
5. Es Jagung Jelly
Es Jagung Jelly menjadi minuman yang unik dan menarik untuk dihidangkan. Pasalnya, rasa manis jagung yang dipadukan dengan santan semakin membuat hidangan ini menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan cukup sederhana yakni jagung manis yang sudah berupa ukuran kecil-kecil terpisah dari batangnya, santan, jelly, nata de coco, susu kental manis, dan air serta es batu. Cukup campurkan semua bahan dan kenikmatan pun siap dirasakan.
6. Es Kopyor
Minuman berbuka puasa yang tak kalah menyegarkan berikutnya adalah es kopyor. Es kopyor merupakan es yang berasal dari jenis buah yang tumbuh dengan abnormal tetapi khas.
Bahan yang dibutuhkan yakni kelapa kopyor, sirup cocopandan, santan, pandan, es batu, dan air. Sirupnya cocopandan akan menambah aroma pandan yang segar dalam es kopyor tersebut.
7. Es Semangka Susu
Minuman berbuka puasa yang turut menarik perhatian adalah es semangka susu. Buah semangka yang dipotong kemudian dipadukan dengan susu putih sangat menggugah selera.
Bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana yakni buah semangka yang dipotong dadu, susu cair full cream maupun low fat, sirup, es batu. Campurkan seluruh bahan tersebut dan Es Semangka Susu pun siap dinikmati.
8. Es Sarang Burung
Minuman menyegarkan selanjutnya adalah minuman es sarang burung. Minuman ini menjadi pilihan menu buka puasa yang menarik untuk dibuat.
Bahan yang diperlukan yakni agar-agar, air matang, gula pasir, kelengkeng, rambutan, selasih yang sudah direndam air, sirup, nata de coco, es batu. Campurkan semua bahan dalam satu wadah dan Es Sarang Burung pun siap dinikmati untuk berbuka puasa.
9. Kolak Pisang
Kolak pisang dapat disajikan dengan hangat maupun dingin. Hal inilah yang menjadi keunikan kolak pisang.
Agar berbeda dan menyegarkan, tambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya. Bahan utama kolak pisang yakni pisang kepok, kolang-kaling, gula jawa, dan santan.
10. Es Timun Jeruk
Minuman berbuka puasa yang sangat menyegarkan dan kaya akan vitamin C adalah es timun jeruk. Minuman ini terasa sedikit kecut sekaligus menyegarkan tenggorokan dan sangat cocok untuk berbuka puasa.
Jika ingin membuatnya, cukup siapkan buah jeruk nipis, daun mint sebagai tambahan, es batu, gula pasir, timun, dan air. Tambahkan beberapa buah seperti melon dan semangka jika ingin menambah kesegarannya.
Demikianlah beberapa contoh minuman berbuka puasa yang menyegarkan dan menggugah selera. Minuman di atas juga dapat menambah inspirasi menu berbuka puasa bersama.
