Perkuat Imun, Berikut Manfaat Buah Belimbing Beserta Risikonya

Buah belimbing atau dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama star fruit memiliki campuran rasa asam-manis yang khas dan menyegarkan. Di samping bentuk dan rasanya yang unik, tanaman buah berupa pohon yang berasal dari kawasan Malaysia ini menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan.

Dokumentasi Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta menyebut belimbing bermanfaat sebagai stabilisator dan pemeliharaan lingkungan. Pohon belimbing bisa menyerap gas-gas beracun hasil buangan kendaraan bermotor, menyaring debu, meredam getaran suara, dan memelihara lingkungan dari pencemaran.

Bukan hanya itu, mengutip Dinas Kesehatan Daerah Istimewa Yogyakarta, buah dengan nama ilmiah Averrhoa carambola ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Buah belimbing kaya akan vitamin C dan serat. Bahkan, buah ini dapat memenuhi 52% kebutuhan harian tubuh akan vitamin C.

Dalam satu buah belimbing berukuran sedang (90 gram) terkandung 3 gram serat dan 1 gram protein. Buah yang tumbuh di iklim tropis ini juga mengandung mineral yang baik untuk kesehatan, di antaranya magnesium, zat besi, mangan, potasium, beta karoten, vitamin A, B9, dan B3.

Manfaat Buah Belimbing untuk Kesehatan

Dengan banyaknya kandungan nutrisi pada buah belimbing, buah ini sering digunakan sebagai pengobatan ayurveda di India, Cina, dan Brazil. Berikut beberapa manfaat belimbing untuk  kesehatan.

1. Mengendalikan kadar gula darah

Kandungan serat tidak larut air yang tinggi pada buah belimbing dinilai dapat menghambat penyerapan glukosa. Sehingga bisa menurunkan dan mencegah lonjakan kadar gula darah.

2. Menurunkan berat badan

Buah belimbing termasuk makanan rendah kalori dengan kandungan serat yang tinggi. Dalam satu buah belimbing berukuran sedang terdapat sekitar 30 kalori dan 5 gram karbohidrat. Hal ini membuat orang yang mengonsumsinya tidak cepat lapar, sehingga cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau sedang berdiet.

3. Memperkuat sistem imun

Tingginya kandungan antioksidan dalam buah belimbing membuatnya ampuh melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, kandungan zinc dan mangan dapat memperkuat sistem kekebalan sekaligus menghilangkan racun dalam tubuh.

4. Meredakan sakit maag

Walaupun memiliki rasa asam-manis, buah ini sering digunakan untuk meringakan gejala sakit maag. Buah belimbing dan ekstrak daunnya bersifat antiulkus yang dapat memperkuat lapisan dalam lambung dan usus serta mengurangi risiko kerusakan lambung akibat gastritis.

5. Mengurangi risiko kardiovaskular

Sebuah penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi belimbing dengan jumlah yang pas mampu menurunkan risiko penyakit stroke dan kardiovaskular. Belimbing menyimpan vitamin B9 (asam folat) yang bermanfaat menurunkan kadar homosistesin.

6. Mencegah penyakit jantung

Rajin mengonsumsi buah belimbing dengan jumlah yang cukup juga mampu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

International Journal of Food Science and Nutrition pernah melakukan penelitian terhadap kadar kolesterol pada tikus yang menerima asupan ekstrak buah belimbing.

Dari penelitian tersebut disimpulkan bahwa kandungan dalam buah belimbing manjur untuk mengurangi kadar kolesterol sehingga dapat mencegah penyakit jantung dan stroke.

7. Mengurangi risiko kanker

Mengonsumsi belimbing dengan jumlah yang tidak berlebih disebut dapat mengurangi risiko seseorang terserang kanker. Berdasarkan jurnal Advances in Pharmacological Sciences, sebuah studi pernah dilakukan untuk mencari tahu efek belimbing terhadap risiko kanker hati pada tikus.

Hasilnya, buah belimbing menunjukan efek profilaksis yang ampuh mencegah perkembangan kanker hati.

8. Melancarkan sistem pencernaan

Buah belimbing mengandung serat tak larut air yang baik untuk pencernaan. Mengutip UCSF Health, serat tersebut mampu mempercepat perpindahan makanan di saluran pencernaan sekaligus mencegah sembelit.