Stok menipis, Badan Pangan Catat 4 Komoditas Ini Harus Segera impor

Badan Pangan Nasional atau Bapanas mencatat terdapat empat komoditas pangan yang membutuhkan pasokan impor dalam waktu dekat karena stoknya menipis. Empat komoditas tersebut adalah kedelai, bawang putih, gula, dan daging lembu.

Namun demikian, stok kedelai paling mengkhawatirkan di antara empat komoditas tersebut. Berdasarkan catatan Badan Pangan Nasional per 25 November 2022, stok kedelai akhir Desember mencapai 58,708 ribu ton. Ketahanan stok tersebut hanya untuk 7 hari.

Sementara stok bawang putih hingga akhir Desember mencapai 200.652 ribu ton. Adapun untuk stok daging lembu hingga akhir Desember, tercatat mencapai hingga 130.821 ribu ton, dan gula konsumsi stoknya mencapai 940.920 ribu ton.

Direktur Ketersedian Pangan Badan Pangan Nasional, Budi Wariyanto mengatakan, pihaknya tengah khawatir karena stok kedelai diprediksi tidak bisa mencukupi hinggal akhir tahun. Badan Pangan Nasional sudah mengirim surat kepada para importir untuk segera mempercepat pengiriman stok kedelai.

 "Kedelai ini ada kekhawatiran, kalau kita lihat kebutuhan kedelai rata-rata 245 ribu ton per bulan, " ujar Budi dalam diskusi Orkestrasi NFA Dalam Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan, Jumat (9/12)

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengatakan impor kedelai sebanyak 350 ribu ton diperkirakan tiba akhir bulan ini. Impor kedelai tersebut berasal dari Amerika Serikat.