Memahami Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Durian
Tidak hanya terkenal akan kelezatan dan lembutnya tekstur dagingnya, manfaat buah durian untuk kesehatan tubuh tidak boleh disepelekan. Buah asal Asia Tenggara yang dijuluki sebagai the king of fruits ini memiliki ragam khasiat.
Buah durian umumnya ditemukan di kawasan Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Thailand, dan sebagainya. Meski lezat, beberapa orang Eropa serta Amerika tidak terlalu menyukai buah ini.
Hal tersebut karena buah durian punya aroma yang begitu menyengat. Sehingga tidak heran beberapa penginapan melarang tamunya untuk membawa buah ini. Walaupun manfaat buah durian cukup banyak.
Dari segi tampilan buah durian memiliki kulit luar runcing, serta daging lembut berwarna putih atau kuning. Di Indonesia, buah durian kerap disantap langsung dan diolah menjadi beberapa varian makanan maupun minuman yang lezat.
Guna menambah wawasan, berikut ini adalah ulasan singkat seputar kandungan nutrisi hingga manfaat buah durian.
Kandungan Nutrisi Buah Durian
Durian menyediakan nutrisi yang sangat tinggi dibandingkan dengan jenis buah lainnya. Menurut Netmeds, durian merupakan satu dari sekian banyak buah paling bergizi di dunia.
Manfaat buah durian bisa didapatkan dari daging buahnya yang nikmat. Bila Anda mengesampingkan aroma kuatnya, bagian ini menjadi sumber yang sangat baik dari berbagai nutrisi penting dalam makanan manusia.
Di dalam daging buah durian tersimpan antioksidan alami yang membantu menangkal radikal bebas. Selain itu, terdapat juga aneka vitamin seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin B kompleks yang bermanfaat bagi kesehatan.
Daging buah durian menawarkan sejumlah mineral seperti potasium, zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor. Kandungan mineral ini memperkaya khasiat serta manfaat buah durian untuk kesehatan.
Dikutip dari laman United States Department of Agriculture, dalam 243 gram buah durian terkandung nutrisi seperti berikut ini:
- Kalori: 357
- Lemak: 13 gram
- Karbohidrat: 66 gram
- Serat: 9 gram
- Protein: 4 gram
- Vitamin C: 80%
- Tiamin: 61%
- Mangan: 39%
- Vitamin B6: 38%
- Kalium: 30%
- Kalsium: 20%
- Zat besi: 14%
- Riboflavin: 29%
- Tembaga: 25%
- Folat: 22%
- Magnesium: 18%
- Niasin: 13%
Profil kandungan nutrisi di atas, seharusnya bisa membuat manfaat buah durian menjadi lebih dikenal. Akan tetapi karena bau menyengatnya, buah ini dilarang untuk di bawa ke beberapa tempat seperti hotel, transportasi umum, dan sebagainya.
Manfaat Buah Durian untuk Kesehatan
Ada banyak mitos buruk yang begitu melekat pada buah durian, namun kebanyakan dari anggapan tersebut belum teruji secara ilmiah.
Meski punya efek samping, manfaat buah durian tidak bisa dilupakan begitu saja.
Menurut Healthline dan sumber lainnya, berikut manfaat buah durian bagi kesehatan tubuh:
1. Sumber Antioksidan yang Baik
Buah durian diperkaya dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan sendiri adalah zat yang dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas berbahaya.
Kandungan antioksidannya diklaim dapat menetralisir radikal bebas penyebab kanker. Dalam sebuah penelitian, ditemukan fakta kalau ekstrak durian mencegah penyebaran sel kanker payudara.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan kalium dapat menurunkan tingkat tekanan darah. Zat ini dapat diperoleh dengan mengkonsumsi buah durian secara bijak.
Kandungan kalium pada buah durian berfungsi sebagai vasodilator, yang mana membantu menjaga keseimbangan antara cairan dan garam dalam sel-sel tubuh.
Buah durian merupakan sumber potasium yang baik. Nutrisi mineral di dalamnya bisa mengurangi stres pada pembuluh darah dan mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.
Oleh sebab itu, bisa dibilang manfaat buah durian salah satunya yakni menyehatkan jantung.
3. Menurunkan Gula Darah
Durian memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada kebanyakan buah tropis lainnya. Hal ini berarti manfaat buah durian dapat menurunkan gula darah di dalam tubuh.
4. Memelihara Kesehatan Organ Pencernaan
Serat merupakan bagian terpenting yang ada di dalam daging buah durian. Kandungan ini membantu meringankan buang air besar. Sehingga mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Manfaat buah durian dari seratnya, bisa merangsang gerak peristaltik. Dengan begitu proses pencernaan di usus akan menjadi lebih mudah.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Buah durian mengandung vitamin C yang melimpah. Kandungan vitamin ini sangat berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Sistem kekebalan tubuh adalah mekanisme pertahanan yang memainkan peran penting dalam menjaga badan Anda tetap sehat. Mekanisme perlindungan ini mencegah masuknya mikroba penyebab penyakit seperti bakteri, virus, jamur, dan lainnya.
6. Menguatkan Sendi dan Tulang
Manfaat buah durian dapat meningkatkan kekuatan tulang dan sendi. Kandungan mineral seperti magnesium, kalsium dan potasium berperan penting untuk hal ini.
7. Menyehatkan Kulit
Kolagen yang tersedia di dalam buah durian sangat bermanfaat untuk meningkatkan penampilan kulit. Zat ini adalah asam amino esensial yang membantu memberikan bentuk dan struktur pada jaringan kulit.
Tidak hanya itu saja, vitamin C dan senyawa antioksidan seperti fitonutrien, polifenol, dan flavonoid dapat melindungi sel-sel kulit dari kerusakan oksidatif.
8. Mengatasi Insomnia dan Depresi
Triptofan merupakan asam amino esensial yang diubah menjadi serotonin di otak, yang nantinya akan menimbulkan perasaan rileks dan bahagia.
Asam amino tersebut juga membantu melepaskan melatonin dalam aliran darah kita. Sebuah hormon yang membuat kita merasa lelah dan mengantuk. Sehingga bisa membuat kita tertidur lebih cepat.
Kemudian ada pula senyawa lain seperti vitamin B kompleks, kalsium, dan zat besi, yang berperan penting dalam menjamin tidur malam yang nyenyak.
