4 Rekomendasi Oleh-oleh Makanan Khas Medan
Ibu kota Provinsi Sumatera Utara, Medan, memiliki kekayaan kuliner yang khas. Sebagai kota yang dijuluki “Kitchen of Asia”, Medan menawarkan ragam kuliner yang rasanya belum afdal jika tak dicobai saat berwisata ke sana.
Tak hanya bisa disantap di tempat, Anda juga bisa membawa oleh-oleh makanan khas Medan untuk disantap bersama orang-orang terkasih. Apa saja oleh-oleh makanan khas kota ini? Berikut empat rekomendasi yang tak boleh Anda lewatkan!
1. Bolu Stim Menara
Terinspirasi dari ikon Kota Medan, Menara Air Tirtanadi, Bolu Stim Menara menyuguhkan sensasi berbeda saat menyantap bolu. Jika umumnya bolu dibuat dengan teknik panggang (baking), maka sesuai namanya, Bolu Stim Menara menggunakan teknik kukus (steam). Teknik ini membuat tekstur bolu menjadi lembut. Kudapan ini berdaya tahan enam hari meski tanpa pengawet.
Isian rasa bolu ini sangat variatif, dilengkapi dengan taburan tambahan (topping) sesuai selera. Variannya beragam, seperti Bolu Stim Pandan Durian, Lapis Stim Kacang TengTeng, Bolu Stim Markisa Keju, hingga yang teranyar Bolu Stim Mocca yang dijual seharga Rp 45 ribu per kotaknya.
2. Durian
Siapa tak suka durian? Kota Medan terkenal sebagai kota penghasil buah durio zibethinus ini. Anda pun bisa membawa pulang durian sebagai buah tangan. Untuk pembungkusannya, Anda bisa menyerahkannya kepada penjual durian agar dibungkus dengan rapi. Sebutkan kepada penjual durian bila Anda hendak membawa durian tersebut ke luar kota.
Jangan lupa, pertimbangkan transportasi apa yang akan Anda gunakan. Sebab, terdapat regulasi pada beberapa sarana transportasi yang melarang pembawaan makanan berbau menyengat.
