Cerita Kebiasaan Minum Teh Kaum Pekerja di Jakarta
Puluhan meja di Kantin Karyawan Sampoerna Strategic, Jakarta nyaris penuh terisi sepanjang jam makan siang. Menu yang tersaji di atas meja beragam; ayam geprek, bakso malang, sate, nasi rames, dan lain-lain. Di antara aneka makanan yang ada, minuman yang dipesan hampir seragam, yakni teh.
Mengutip informasi pada Unileverfoodsolutions.co.id berjudul “Tradisi minum teh orang Indonesia” disebutkan bahwa kebiasaan minum teh di Tanah Air bisa dibilang lintas golongan. Tak ada batas kelas sosial atau budaya kedaerahan tertentu yang membatasi.
Indonesia berbeda dari Jepang yang memiliki ritual tertentu untuk minum teh. Di sini, semua orang meneguknya tanpa ada aturan baku. Teh menjadi minuman pokok orang Indonesia yang disajikan sesuai selera.
Kegemaran mereguk teh terbukti di Kantin Karyawan Sampoerna Strategic. Para pengunjung memilih minuman ini sebagai pendamping makan siang mereka. Saking banyak pemesan teh, pekerja di kios Warung Kopi (Warkop) 2 Sri Sarifah selalu sibuk.
Puluhan gelas berisi teh kental disusun berderet. Ketika ada pelanggan, pekerja warkop segera mengisi gelas sesuai permintaan; panas, dingin, tawar atau manis. Aktivitas jual-beli di kios ini tak jeda. Selesai melayani satu pembeli lantas datang lagi pelanggan lain meskipun tidak melulu teh yang dipesan.
Adapun, kerumunan pembeli relatif merata di setiap kios. Mereka antre menunggu pesanannya siap dibawa ke meja untuk disantap. Walaupun semua gerai makanan dan minuman dipadati pelanggan tetapi antrean cepat terurai, kurang dari 10 menit bahkan tidak sampai 5 menit.
“Sudah terbayar ya, mas,” kalimat semacam banyak diucapkan pelanggan. Pernyataan ini mengindikasikan bahwa transaksi pembayaran, menggunakan uang elektronik melalui scan kode QR, berhasil. Rupiah seharga menu yang dipesan berpindah dari aplikasi ponsel pembeli ke pedagang.
Semua kios kuliner di Kantin Karyawan Sampoerna Strategic memasang barcode kode QR uang elektronik GO-PAY. Pelanggan pesan, scan kode QR untuk bayar, terima cashback, konfirmasi kepada pedagang, dan selesai. Sama sekali tak pusing siapkan uang kembali.
