Mengenal Diet Vegetarian, Ajakan Siwon untuk Kurangi Krisis Iklim
ZIGI – Siwon Super Junior mengajak pengikutnya untuk melakukan diet vegetarian sebagai upaya mengurangi krisis iklim. Sebagai duta UNICEF, pelantun Mr. Simple ini menyoroti dampak krisis iklim terhadap anak-anak.
Melansir dari Healthline, diet vegetarian adalah seseorang pantang makan daging, ikan maupun unggas. Seperti halnya Siwon, diet vegetarian ini banyak diterapkan sejumlah orang karena masalah lingkungan seperti produksi ternak yang bisa meningkatkan emisi gas rumah kaca. Lantas bagaimana cara diet vegetarian? Yuk simak ulasannya di bawah ini!
Baca Juga: Mengenal Diet IU yang Dilakukan Sisca Kohl, Turun 5 Kg dalam Seminggu
Jenis-Jenis Diet Vegetarian
Ketika seseorang memikirkan untuk diet vegetarian pasti yang dimaksudkan adalah tidak makan daging, ikan, maupun unggas sama sekali. Ternyata ada banyak jenis diet vegetarian yang bisa dilakukan, di antaranya:
• Diet lakto-vegetarian
Diet jenis ini pantang mengonsumsi segala jenis makanan yang mengandung hewani mulai dari daging, ikan, unggas, telur maupun makan-makanan yang mengandung bahan hewani. Namun masih mentolerir untuk konsumsi produk susu seperti susu, yogurt, keju dan mentega.
• Pola makan ovo-Vegetarian
Nah, jika kamu masih menyukai telur maka disarankan untuk melakukan diet ovo-vegetarian. Diet ini melarang pelaku diet untuk makan makanan yang mengandung ikan, daging, unggas, dan produk susu. Namun, pelaku diet masih diperbolehkan makan-makanan yang mengandung telur.
• Diet vegetarian lacto-ovo
Diet jenis ini masih tergolong sederhana karena pelaku diet hanya pantang makan makanan dari daging, ikan dan unggas. Namun, pelaku diet masih diperbolehkan untuk makan makanan yang mengandung susu maupun telur.
• Diet Pascatarian
Jika kamu masih pemula, kamu bisa menerapkan diet pascatarian. Pasalnya, diet ini masih memperbolehkan pelaku diet memungkinkan konsumsi ikan atau terkadang telur dan produk susu. Pelaku diet hanya dilarang untuk memakan daging dan unggas.
• Pola makan vegan
Nah, jika kamu sudah profesional dalam diet vegetarian tidak ada salahnya untuk menerapkan pola makan vegan. Seperti yang diyakini selama ini, vegan adalah mereka yang tidak makan-makanan produk hewani seperti telur, daging, ikan, unggas, susu dan semua produk yang mengandung hewani.
• Diet Fleksibel
Diet fleksibel ini biasanya banyak dilakukan oleh pelaku diet. Di mana mereka masih bisa mentolerir beberapa makanan, terkadang makan unggas, daging atau ikan.
Keuntungan Diet Vegetarian
Diet vegetarian dipercaya bisa meningkatkan kesehatan. Berdasarkan penelitian, vegetarian memiliki pengaruh yang positif dibandingkan mereka yang gemar makan daging. Pasalnya pelaku diet mampu mencerna serat dengan baik serta memiliki kandungan vitamin C, vitamin E dan magnesium. Berikut keuntungan diet Vegetarian:
• Efektif menurunkan berat badan
Berdasarkan dari 12 penelitian mencatat vegetarian mengalami penurunan berat badan 4,5 pon (2kg) lebih banyak dibanding non-vegetarian. Selain itu, penelitian pada 2009 menyebutkan 61 ribu orang dewasa dengan diet vegetarian memiliki indeks masa tubuh (BMI) yang lebih rendah.
• Mengurangi Risiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan orang-orang yang melakukan diet vegetarian bisa mengurangi risiko kanker dari kanker payudara, usus besar hingga rectum.
• Menstabilkan Gula Darah
Berdasarkan penelitian pada 2.918 orang, orang yang diet vegetarian bisa menurunkan risiko diabetes sebesar 53 persen selama 5 tahun berturut-turut.
• Meningkatkan Kesehatan Jantung
Dengan diet vegetarian, bisa berdampak dengan menurunnya kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (jahat) di mana kedua kolesterol tersebut memicu penyakit jantung.
Cara Diet Vegetarian
Bagi kamu yang masih pemula untuk melakukan diet vegetarian perlu perhatikan kembali nutrisi tubuh yang kamu butuhkan. Nah, agar tidak salah dalam melakukan diet vegetarian, perhatian langkah berikut:
1. Tingkat
Diet vegetarian tidak lantas berhenti makan makanan hewani secara total melainkan bertahap. Tingkatkan setiap minggunya dengan pantang memakan daging atau makanan olahan sejenisnya.
2. Pengganti
Sebenarnya diet vegetarian mudah dilakukan apabila mengetahui pengganti dari makanan hewani. Kini sudah banyak makanan vegan yang dijajakan. Misalkan kamu ingin makanan burger, bukan dengan daging melainkan kamu bisa menggantinya dengan tempe yang diolah.
3. Berkembang
Kembangkan menu vegetarian karena kini macam dijumpai di internet. Makanan vegan sendiri sudah banyak bermunculan di wilayah barat. Kamu juga bisa mencari influencer yang menerapkan pola makan vegan untuk mendapatkan tips-tips lebih lanjut.
Nah, demikian berbagai pengertian tentang diet vegetarian, diet yang diterapkan oleh Siwon Super Junior untuk mengurangi krisis iklim.
Baca Juga: Tips Diet ala Lee Young Ji, Stop Food Delivery Jadi Turun 14 Kg
Dapatkan pengalaman membaca lebih nyaman dan nikmati fitur menarik lainnya lewat aplikasi mobile Katadata.
