Aneka Resep dan Cara Membuat Tahu Mercon Pedas
Tahu isi menjadi camilan populer di Indonesia terutama ketika musim hujan. Tahu isi yang masih hangat cocok dinikmati ketika cuaca dingin atau sedang hujan. Isian tahu isi biasanya sayuran seperti wortel, daun bawang, dan tauge.
Anda bisa membuat tahu mercon yaitu isian tahu cabai. Camilan ini bisa dibuat di rumah menggunakan bahan sederhana. Bahan utama cabai yaitu daging giling, wortel, tauge, cabai rawit, dan daun bawang. Anda bisa mengganti daging giling dengan sosis di dalamnya.
Tahu mercon sesuai untuk anda yang menyukai pedas. Berikut aneka resep dan cara membuat tahu mercon di rumah.
Cara Membuat Tahu Mercon
Bahan
700 gram tahu dihaluskan
100 gram wortel serut halus
15 cabai rawit merah diiris halus
1 batang daun bawang diiris halus
350 gram daging giling
3 butir telur dikocok
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica butir
1 sendok teh garam
1 sendok makan margarin
2 butir telur dikocor
75 gram tepung panir
Cara memasak
