Aneka Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu

Dwi Latifatul Fajri
26 September 2022, 16:38
Cara Membuat Pepes Tahu
Instagram/tommy_immotz
Ilustrasi Pepes Tahu

Masakan pepes biasanya berisi ikan, jamur, atau daging ayam. Selain bahan tersebut anda bisa membuat pepes dari tahu. Cara membuat pepes tahu cukup mudah. Bahan utama pepes tahu seperti daun kemangi, telur, cabai, dan bawang putih. Sedangkan bahan utamanya adalah tahu yang sudah dihaluskan.

Makanan tahu bisa dijadikan pepes gurih dan pedas sesuai selera. Anda bisa membuat sajian pepes tahu isi jamur, sosis, atau wortel sesuai selera. Cara membuat pepes tahu cukup mudah karena menggunakan bahan sederhana. Proses mengukus pepes tahu sekitar 30 menit sampai matang.

Advertisement

Cara Membuat Pepes Tahu

Bahan

2 butir telur
1 sendok makan bawang putih yang dicincang
Garam dan lada
Wortel atau sosis untuk isian
450 gram tahu putih

Cara Membuat Pepes Tahu

  • Siapkan wadah lalu haluskan tahu sampai lembut
  • Tambahkan kocokan telur lalu aduk merata dengan tahu
  • Masukkan bawang putih, garam, lada, kemudian aduk rata
  • Siapkan selembar daun pisang atau aluminium foil
  • Masukkan beberapa sendok adonan tahu diatas daun pisang
  • Tambahkan potongan wortel dan sosis di bagian tengah tahu
  • Padatkan tahu dalam daun pisang
  • Siapkan wadah untuk mengukus pepes tahu sampai matang
  • Tunggu hingga warna daun pisang berubah menjadi hijau tua
  • Angkat dan tiriskan

Cara Membuat Pepes Tahu Pedas

Bahan

Halaman:
Editor: Intan
Berita Katadata.co.id di WhatsApp Anda

Dapatkan akses cepat ke berita terkini dan data berharga dari WhatsApp Channel Katadata.co.id

Ikuti kami

Artikel Terkait

Video Pilihan
Loading...
Advertisement