Memahami 8 Manfaat Vitamin B1 untuk Kesehatan
Vitamin B1 atau thiamin adalah vitamin larut dalam air yang dapat membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Selain itu, thiamin merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan semua jaringan tubuh untuk berfungsi dengan baik.
Vitamin B1 umumnya dapat ditemukan di beberapa makanan serta suplemen mulitivitamin. Asupan yang cukup akan memberikan manfaat yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat.
Lantas, apa saja manfaat tersebut? Berikut ini informasi selengkapnya.
Sama seperti vitamin lainnya, vitamin B1 juga memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan. Untuk lebih jelasnya, berikut ini pembahasan delapan manfaat vitamin B1
1. Mencegah Penyakit Beri-Beri
Manfaat utama dari vitamin B1 yaitu untuk mencegah penyakit beri-beri. Penyakit ini sendiri umumnya terjadi karena tubuh tidak dapat mengubah karbohidrat dari makanan menjadi energi.
Hal inilah yang menyebabkan penumpukan asam piruvat dalam darah dna menimbulkan gejala beri-beri. Beberapa gejala tersebut antara lain bengkak, kesemutan, atau rasa terbakar di tangan dan kaki serta kesulitan bernapas karena cairan di di dalam paru-paru
Dilansir dari National Institutes of Health, penyakit ini dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin B1 seperti sereal, roti, dan susu yang diperkaya dengan vitamin B1.
Namun bagi penderita penyakit ini, biasanya mereka akan diberikan suplemen vitamin B1 dalam bentuk pil atau suntikan. Jika kondisinya cukup parah, maka tenaga medis akan memberikan suplemen melalui infus. Kemudian dokter akan mengawasi kondisi pasien secara berkala.
2. Membantu Pembentukan Energi
Mengutip dari Medical News Today, vitamin B bermanfaat untuk memungkinakn tubuh menggunakan karbohidrat sebagai energi. Vitamin ini juga penting untuk metabolisme glukosa.
Dilansir dari WebMD, ketika gula bercampur dengan vitamin B1, zat ini dapat menjadi energi yang dibutuhkan untuk tubuh. Vitamin B1 membantu membuat proses ini lebih cepat dengan mendukun enzim lainnya.
3. Baik untuk Stamina Tubuh
Vitamin B1 juga memiliki manfaat untuk stamina tubuh. Hal ini dikarenakan tubuh membutuhkan Vitamin ini sebagai sumber energi utama untuk bergerak.
Manfaat ini bisa diperoleh karena vitamin B1 membantu dalam konversi karbohidrat menjadi glukosa yang merupakan sumber energi pilihan untuk menjaga metabolisme berjalan lancar.
Dilansir dari National Library of Medicine, vitamin B1 juga dapat membantu memecah protein dan lemak. Selain itu, studi lain juga menemukan bahwa asupan vitamin B1 dapat menurunkan tingkat keparahan pada penderita diabetes tahap awal.
4. Mengelola Penyakit Diabetes
Vitamin B ternyata juga direkomendasikan bagi penderita diabetes. Dilansir dari WebMD, mengkonsumsi vitamin selama enam minggu dapat membuat gula darah tinggi dan kadar insulin membaik.
Selain itu, vitamin B1 juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan komplikasi jantung pada penderita diabetes.
Manfaat lainnya yaitu vitamin B1 dan B12 dapat membantu meredakan nyeri saraf para penderita diabetes. Dengan demikian, maka kebutuhan untuk mengsunuum obat penghilang rasa sakit menjadi berkurang.
Walaupun bermanfaat, alangkah baiknya jika berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter penyakit dalam untuk mengetahui kebutuhan vitamin B1 yang sesuai dengan kebutuhan diabetes.
5. Menjaga Fungsi Otak
Manfaat berikutnya dari vitamin B yaitu dapat memperbaiki fungsi otak, terutama pada penderita penyakit alzheimer. Manfaat ini sendiri telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Vietnamese American Medical Research Foundation pada 2011.
Penelitian ini melaporkan bahwa konsumsi vitamin B dapat meningkatkan fungsi kognitif bagi penderita alzheimer. Fungsi kognitif sendiri merupakan fungsi otak yang mencakup kemampuan berpikir, mengambil keputusan, belajar, dan sejenisnya.
Selain itu, berdasarkan studi opsi enzim yang bergantung pada vitamin B1 atau thiamin dapat menurunkan aktivitas di otak orang yang menderita penyakit alzheimer.
Dengan demikian, hal ini dapat mengurangi risiko penurunan daya ingat serta gangguan saraf otak lainnya.
6. Menurunkan Risiko Katarak
Beberapa penelitian terdahulu menemukan bahwa kadar vitamin C dan zat gizi lainnya yang cukup dalam tubuh bisa menurunkan risiko mata katarak.
Selain itu, menurut studi dalam Ophthalmology, orang yang mengonsumsi protein cukup bersama vitamin B1,A1,B2, dan B3 cenderung memiliki resiko katarak yang rendah.
Tidak hanya vitamin B1, mengkonsumsi multivitamin lain seperti vitamin C dan D juga dapat membantu melindungi kesehatan mata.
7. Mencegah Penuaan
Tidak hanya untuk penyakit, vitamin B1 juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Hal ini dikarenakan vitamin B1 bekerja sebagai antioksidan yang kuat.
Dengan demikian, kulit dapat terlindungi dari tanda-tanda penuaan seperti keriput, bintik-bintik hitam pada wajah, dan kulit mengendur.
Berdasarkan temuan dari studi Cell Transplantation, tanda-tanda penuaan dini ditandai dengan lapisan kulit luar (epidermis) menipis meskipun jumlah lapisan sel tetap tidak berubah.
Jumlah sel yang mengandung pigmen (melanosit) berkurang sedangkan melanosit yang tersisa bertambah besar. Hal inilah yang membuat kulit tampak lebih tipis, pucat, dan cenderung berkerut.
8. Membantu Mengurangi Stress
Vitamin B1 ternyata juga dapat membantu mengurangi stress. Menurut dr.Sherry Ross, seorang spesialis kandungan sekaligus ahli kesehatan wanita di Providence Saint John’s Health Center, AS, mengkonsumsi vitamin B mungkin dapat membantu mengendalikan mood dan gangguan fisik akibat stress.
Oleh karena itu, vitamin 1 atau tiamin sering disebut sebagai vitamin anti stress. Bila dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka orang yang mudah stress akan terbantu untuk merasa lebih tenang, berpikir positif dan lebih siap melawan stress yang mengganggu pikirannya.
