Gerai es krim dan minuman, Mixue tengah menjadi perbincangan masyarakat Indonesia. Pasalnya gerai ini mulai menjamur di berbagai sudut kota besar di Indonesia. Bukan tanpa alasan, rasanya yang enak dan harga yang murah menjadi daya tarik bisnis ini.
Tak hanya di Indonesia, Mixue tercatat memiliki 500 gerai internasional, dan 20.000 gerai di negara asalnya, Cina. Angka itu masih akan bertambah sejalan dengan manajemen yang masih membuka peluang kemitraan di beberapa daerah di Indonesia seperti Padang dan Pangkal Pinang.
Namun, di tengah masifnya ekspansi yang dilakukan, mencuat isu mengenai sertifikasi halal yang hingga saat ini belum dimiliki oleh Mixue. Manajemen pun angkat suara. Pihaknya menyatakan tengah mengusahakan sertifikasi halal dari pihak berwenang di Cina yakni Shanghai Al-Amin. Pengajuan sertifikasi tersebut sudah berlangsung sejak 2021, namun terhambat lockdown yang saat itu diberlakukan pemerintah Cina karena pandemi Covid-19.
Semanis apa bisnis Mixue ?