6 Makanan yang Perlu Dihindari saat Natal dan Tahun Baru 2022

ZIGI – Perayaan Natal dan Tahun Baru 2022 menjadi momen yang sangat ditunggu-tunggu. Lantaran, kebanyak orang akan menghabiskan waktu bersama dengan keluarga di penghujung tahun. Namun, tak terlupakan juga acara makan bersama.

Berbicara soal makan pada saat momen-momen tertentu seperti Tahun Baru terkadang membuat acuh dengan pola makan. Bahkan, sulit untuk menghindari berbagai macam makanan yang tersaji hingga lupa akan dampak dari makan banyak.

Apa daka beberapa makanan yang harus dihindari saat perayaan Tahun Baru 2022 ini? Makanan apa sajakah itu? Simak ulasan berikut ini!

Batasi Asupan Alkohol

Mengutip dari British Nutrition Foundation, ada penelitian yang menunjukkan bahwa alkohol mengandung banyak kalori. Bukan berarti tidak bisa meminumnya saat perayaan, dengan syarat harus melihat minuman yang rendah kadar gulanya.

Kebanyakan orang akan mendapatkan kalori ekstra yang dikonsumsi selama perayaan ini akan sangat bisa dengan mudah mengalami kenaikan berat badan jika tidak pintar-pintar mengontrolnya. 

Hindari Makanan dengan Kandungan Garam yang Tinggi

Garam sodium diketahui dapat menjadi penyebab utama naiknya hipertensi. Garam akan menahan cairan air di dalam tubuh dan akibatnya menaikkan volume air di dalam pembuluh darah. Pembuluh darah akan bekerja ekstra keras dan akan menimbulkan tekanan darah tinggi.

Pada umumnya, garam dengan kadar tinggi dapat ditemukan pada jajanan rumahan dan juga menu utama makan siang ataupun malam. Beberapa jenis lauk yang tinggi garam adalah keju, daging olahan, dan makanan yang diawetkan.

Selain itu, pada cemilan asin seperti biskuit, keripik, dan kue kering juga memiliki kandungan garam tinggi. Dendeng dan kacang-kacangan juga memiliki kandungan yang tinggi. Maka dari itu Anda bisa membuat camilan sendiri dari rumah yang sudah disesuaikan dengan kondisi.

Makanan Olahan Tinggi Lemak Jenuh dan Trans

Penderita darah tinggi tidak dianjurkan untuk mengonsumsi makanan dengan lemak jenuh dan trans. Lemak jenuh adalah jenis lemak yang umumnya berasal dari hewan. Salah satu makanan yang mengandung lemak jenuh tapi banyak disantap saat tahun baru adalah daging merah.

Sedangkan, lemak trans adalah lemak yang terbentuk saat minyak menjadi lemak padat yang biasanya ditemukan pada makanan cepat saji. Karena itulah makanan rumahan akan lebih baik untuk dikonsumsi penderita hipertensi daripada makanan cepat saji, karena makanan cepat saji pada umumnya digoreng menggunakan kadar garam yang tinggi.

Hindari Makanan Kaleng, Beku, dan Olahan

Sebagian besar makanan yang sudah melalui proses pengalengan, pengemasan, atau pembekuan pada umumnya mengandung garam tambahan dalam jumlah besar agar rasa dapat dipertahankan. 

Beberapa makanan olahan pemicu hipertensi yang paling harus diwaspadai adalah kaldu kemasan dan frozen foods. Intinya makanan yang telah diproses dengan cara tertentu dan tidak diolah secara tradisional biasanya melibatkan penambahan garam yang tidak baik untuk tekanan darah.

Selain itu, sosis dan daging olahan lainnya mengandung lemak jenuh, garam, dan pengawet, dan asupan tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus. Makanan tersebut bisa diganti dengan hamburger yang dibuat menggunakan daging cincang tanpa lemak, atau sate daging tanpa lemak.

Tetapi, perlu diingat bahwa bukan berarti tidak boleh memakannya sama sekali. Kuncinya adalah membatasi makanan penyebab hipertensi saat tahun baru.

Fokus pada Protein Tanpa Lemak Ditambah Sayuran

Alih-alih pasta yang tinggi karbohidrat, pizza, dan hidangan berbahan dasar nasi, pilih makanan utama yang mencakup makanan berprotein rendah lemak, dan salad atau sayuran. Burger sering kali merupakan sumber protein yang baik, dan kamu bisa makan setengah dari roti jika ukurannya terlalu besar.

Hindari Mengonsumsi Saos olahan

Penderita hipertensi harus hati-hati saat mengonsumsi jagung bakar saat tahun baru. Anda boleh memakan jagung bakar tetapi tanpa menggunakan saus olahan seperti kecap, mayonnaise saus barbekyu, dan saus steak. 

Jenis saus olahan biasanya mengandung banyak sekali garam natrium sehingga tentunya akan meningkatkan tekanan darah Anda. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan bumbu rempah atau membatasi jumlah saus yang Anda tuangkan ke makanan.

Demikian beberapa makanan yang perlu dihindari saat perayaan Tahun Baru, sekaligus untuk menghindari hipertensi kambuh usai perayaan.