Daftar Startup Pengumpul Makanan, Beli Makanan Diskon 50%
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil sampah makanan (food loss and waste) terbesar di dunia, selain Arab Saudi dan Amerika Serikat. Ada beberapa startup yang menawarkan solusi atas masalah environmental, social, dan governance (ESG) ini.
Badan Pangan Nasional atau Bapanas mencatat sisa makanan di dalam negeri 23 - 48 juta ton per tahun selama 2000 – 2019. Nilainya Rp 213 triliun - Rp 551 triliun per tahun.
Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi mengatakan, pengelolaan Food Loss and Waste (FLW) berpotensi memberi makan 61 juta - 125 juta orang atau setara 29% - 47% populasi nasional. Wilayah rentan pangan di dalam negeri mencapai 74 kabupaten/kota atau 14% dari total.
Arief mengatakan, penyebab utama kerentanan pangan yakni defisit neraca pangan dan tingginya presentasi penduduk miskin di suatu wilayah. Arief menilai krisis pangan kini telah menjadi perhatian khusus pemerintah.
Berikut empat startup yang menawarkan solusi sampah makanan:
Surplus
Surplus Indonesia didirikan pada Maret 2021 oleh Muhammad Agung Saputra dan Calvin Rudolph. Aplikasi Surplus dapat digunakan untuk memesan produk makanan dan minuman overstock dari bisnis F&B dengan harga diskon 50% pada waktu tertentu.
“Platform ini dikembangkan untuk menjadi solusi dalam memaksimalkan penjualan produk overstock dari bisnis F&B agar tidak sia-sia dan hanya berakhir menjadi food waste,” ujar Co-founder & CEO Surplus Indonesia Muhammad Agung Saputra dikutip dari laman resmi pada Januari.
Surplus bekerja sama dengan Mall Sarinah, Marriott International Group, Swiss Belhotel International, Ascott Group, Artotel Group, middle-high F&B brand, supplier sayur dan buah, serta industri rumahan maupun UMKM.
Surplus beroperasi di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi (Jabodetabek), Bandung, Yogyakarta, Surabaya, Malang, dan Bali. Pengguna aplikasi aktif saat ini sebanyak 100.000 pengguna.
Startup itu didukung oleh Kemenparekraf, KemenkopUKM, Dinas PPKUKM DKI Jakarta, dan Pemda D.I.Yogyakarta.
Kinerja Surplus selama Maret – Desember 2021 yakni:
- Menyelamatkan 30.000 ton makanan
- Mencegah kerugian hingga US$ 80.000
- Mencegah potensi emisi hingga 350 ton CO2 eq
Pada Januari, Surplus memperoleh pendanaan tahap awal yang diberikan oleh Salam Pacific Indonesia Lines (SPIL) Ventures.
DamoGO
Ini merupakan startup teknologi yang mengoptimasi rantai pasok pangan yang berbasis di Yogyakarta. DamoGO didirikan oleh Co-Founder & CEO Lin Hwang dan Co-Founder & COO Muhammad Farras.
Perusahaan memiliki visi untuk membangun ekosistem agri-pangan yang berkelanjutan, dari pertanian ke dapur dan lebih jauh lagi.
Startup ini fokus dalam operasi B2B, dengan mengefisienkan operasi bisnis kuliner dan memasok pangan layak berkualitas.
Aplikasi DamoGO mendukung bisnis F&B dalam mengelola supplier atau vendor dan mengatur pemesanan kebutuhan hingga pencatatan secara digital dengan simpel, efektif dan efisien.
