Cerita Startup ESB Raup Peluang Besar di Pasar Kuliner Indonesia
Perusahaan rintisan atau startup software as a service (SaaS) ESB berupaya mengatasi masalah integrasi sistem bisnis kuliner. Upaya itu dilakukan seiring dengan besarnya pasar kuliner di Indonesia.
Pendiri dan CEO ESB Gunawan Woen mengawali usaha dari kecintaannya terhadap dunia kuliner. Ia sempat mempunyai cita-cita menjadi koki andal sejak kecil.
Namun, cita-cita itu redup, hingga akhirnya ia lebih memilih berkarir lama menjadi ahli keuangan, akuntansi, dan perpajakan. Pada 2016, ia kemudian mendirikan ESB yang awalnya sebagai solusi perencanaan sumber daya perusahaan (Enterprise Resource Planning/ERP).
Pada 2018, ESB diminta untuk membantu menyelesaikan permasalahan di salah satu merek restoran besar di Indonesia. Ini menjadi titik penting ESB mengusung konsep software berbasiskan komunitas untuk pasar restoran.
Ia juga mendirikan ESB untuk mengatasi rumitnya permasalahan integrasi sistem pada bisnis kuliner.
"Selama saya jadi konsultan, satu hal yang saya temukan di bisnis FnB (food and beverage) adalah kesulitan integrasi software. Ada yang menggunakan software point of sales (PoS), ada ERP, ada untuk pembayaran, hingga human resource (sumber daya manusia)," katanya di Instagram live StartEdgy Katadata.co.id, beberapa waktu lalu.
Perusahaan kuliner kerap kali kesulitan dalam mengatur antara satu software ke software lain. "Sektor FnB ini tidak punya software khusus, padahal masalah-masalah FnB spesifik. Ini juga semua terjadi di setiap negara," ujarnya.
Selain itu, Gunawan mendirikan ESB karena potensi bisnis kuliner yang besar. Di Indonesia, konsumsi rumah tangga merupakan kontributor terbesar terhadap pertumbuhan ekonomi nasional. Lebih rinci, konsumsi terbesar masyarakat yakni makanan dan minuman, sebagaimana terlihat pada Databoks di bawah ini:
