10 Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Tingkatkan Mood Hingga Hambat Sel Kanker
Freepik
Membuat ringkasan dengan AI Cokelat merupakan salah satu camilan yang menjadi favorit banyak orang. Cokelat sendiri berasal dari biji buah pohon kakao yang melalui berbagai pengolahan sehingga dapat menghasilkan rasa yang lezat.
Cokelat umumnya dikonsumsi secara langsung atau diolah terlebih dahulu, seperti sebagai campuran smoothies, yoghurt, dan bahan dasar kue.
Tidak hanya rasanya yang enak, camilan ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, baik secara fisik maupun mental.
Lantas, apa saja manfaat cokelat untuk kesehatan? Berikut di bawah ini informasinya.
Manfaat Cokelat untuk Kesehatan
Berikut ini pembahasan sepuluh manfaat cokelat untuk kesehatan yang bisa didapatkan bila mengonsumsinya dengan tepat.
Manfaat Cokelat untuk Kesehatan (Freepik)
1. Memperbaiki Mood
Manfaat cokelat untuk kesehatan yang pertama yaitu dapat membantu meredakan depresi dan menjaga suasana hati agar lebih stabil. Manfaat ini bisa diperoleh dikarenakan cokelat mengandung teobromin, katekin, epikatekin, dan prosianidin.
Senyawa tersebut mampu meningkatkan plasma HVA dan mengaktifkan dopamin yang merupakan senyawa kimia otak yang memicu rasa senang. Selain itu, cokelat juga mengandung senyawa polifenol yang terbukti meningkatkan ketenangan dan rasa puas.
2. Meningkatkan Aliran Darah
Salah satu manfaat cokelat untuk kesehatan lainnya yaitu dapat melancarkan peredaran darah. Hal ini dikarenakan cokelat memiliki kandungan flavonoid yang mampu merangsang lapisan arteri dan edotelium untuk memproduksi oksida nitrat (NO).
Fungsi senyawa oksida nitrat dapat menurunkan resistensi terhadap aliran darah serta mengurangi tekanan darah dalam tubuh. Dalam sebuah penelitian, senyawa bioaktif pada kakao (cokelat) melancarkan darah di arteri dan menyebabkan penurunan tekanan darah walaupun efeknya ringan.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Dengan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, maka secara langsung cokelat bermanfaat untuk meningkatkan status kesehatan jantung. Bahkan untuk efek jangka panjang, manfaat cokelat berpotensi menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung.
Manfaat ini sendiri telah dibuktikan oleh penelitian yang diterbitkan dalam Journal Clinical Nutrition. Penelitian tersebut menemukan orang yang mengonsumsi cokelat hitam lebih dari 5 kali seminggu mampu menurunkan risiko penyakit jantung sebanyak 57 persen.
Hasilnya, manfaat makan cokelat hitam (dark chocolate) selama 18 minggu, menurunkan tekanan darah hingga 18% pada pasien hipertensi.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Cokelat merupakan salah satu makanan dengan kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya. Maka dari itu, cokelat cocok dikonsumsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung flavonoid di dalamnya.
Kondisi ini dapat membuat tubuh terhindar dari paparan radikal bebas yang memicu stres oksidatif. Selain itu, kondisi ini juga dapat memicu berbagai gangguan kesehatan pada tubuh.
5. Mencegah Stroke
Kandungan flavonoid dalam cokelat juga dapat melancarkan aliran darah dan mengurangi risiko terjadinya penyumbatan di pembuluh darah.
Efek ini menjadikan cokelat sebagai salah satu makanan yang baik untuk dikonsumsi guna mencegah terjadinya stroke.
Dalam laman American Academy of Neurology, terdapat sebuah penelitian pada kelompok yang mengonsumsi kakao secara rutin. Hasilnya, mereka mengalami penurunan risiko stroke sebesar 22 persen, daripada kelompok yang tidak mengonsumsi kakao.
6. Menjaga Kesehatan Kulit dari Matahari
Kandungan senyawa dalam cokelat juga baik untuk melindungi kulit dari paparan sinar matahari. Hal ini dikarenakan kandungan flavanol dalam coklat.
Ketika kulit terlindungi dari sinar matahari, maka kondisi kesehatan kulit akan semakin lebih optimal. Tidak hanya itu, flavanol juga bisa meningkatkan aliran darah pada kulit.
Selain kulit tubuh, kakao juga bermanfaat untuk kecantikan.
Manfaat Cokelat untuk Kesehatan (Freepik)
7. Meningkatkan Memori Otak
Manfaat cokelat untuk kesehatan berikutnya yaitu dapat meningkatkan memori otak.
Berdasarkan sebuah studi, lansia yang diberikan ekstrak kakao dengan kandungan flavonoid tinggi dapat mengalami peningkatan fungsi kognitif yang signifikan. Pasalnya, flavonoid bekerja dengan meningkatkan peredaran darah ke otak.
Selain itu, kandungan kafein dan teobromin di dalam cokelat mampu meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek. Oleh karena itu, manfaat cokelat disebut-sebut dapat meningkatkan memori otak.
Cokelat biasanya menjadi salah satu makanan yang dihindari saat seseorang sedang melakukan diet. Namun ternyata cokelat memiliki manfaat menekan rasa lapar.
Berdasarkan riset dari Nutrition & Diabetes, cokelat hitam mampu menurunkan hasrat ingin makan daripada cokelat susu. Hal ini disebabkan cokelat hitam mengandung kadar kakao yang lebih tinggi sehingga rasa cokelat lebih intens.
Selain itu, cokelat hitam mengandung lemak sehat dari mentega kakao. Lemak ini diserap lebih lama oleh tubuh dan membantu melepaskan hormon rasa kenyang.
9. Menghambat Penuaan
Tingginya kadar antioksidan di dalam cokelat dapat membantu menghambat penuaan yang terjadi seiring pertambahan usia. Penuaan ini bisa tampak dari luar (keriput dan kulit kendur) ataupun yang tidak tampak, seperti penuaan pada sel-sel tubuh.
Selain itu, kandungan zat mangan yang tinggi pada cokelat juga berperan dalam produksi kolagen, yaitu protein yang dihasilkan untuk menjaga kulit tampak muda dan sehat.
10. Menghambat Sel Kanker
Cokelat terbuat dari biji kakao yang mengandung flavonoid. Kandungan ini juga tersedia dalam berbagai jenis makanan lain, termasuk buah dan sayuran.
Flavonoid dalam cokelat merupakan antioksidan yang berperan penting untuk mencegah kerusakan sel. Kandungan ini juga dapat melawan peradangan dan melindungi tubuh dari risiko kanker.
Demikian informasi lengkap mengenai sepuluh manfaat cokelat untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan mood hingga menghambat sel kanker, yang penting diketahui.
Baca artikel ini lewat aplikasi mobile.
Dapatkan pengalaman membaca lebih nyaman dan nikmati fitur menarik lainnya lewat aplikasi mobile Katadata.
Editor: Safrezi
