5 Menu Sahur Simple Ini Mudah Dibuat
Sahur merupakan ibadah yang biasanya dilaksanakan ketika ingin berpuasa. Sahur dilangsungkan di waktu dini hari, tepatnya sesaat sebelum adzan subuh berkumandang.
Di waktu sahur, Anda bisa menyantap apa saja. Termasuk makanan dan minuman yang sudah disiapkan sebelumnya. Namun, Anda juga bisa membuatnya beberapa saat sebelum melaksanakan sahur. Misalnya dengan memasak menu sahur simple yang akan dibahas setelah ini.
Rekomendasi menu-menu di bawah ini cocok untuk Anda yang memiliki stok bahan makanan terbatas. Atau, Anda yang ingin menghemat pengeluaran. Misalnya seperti anak kost dengan alat masak yang tidak lengkap.
Untuk lebih lengkapnya, berikut pembahasan mengenai menu sahur simple yang bisa Anda buat di rumah.
Menu Sahur Simple
1. Nasi Goreng Rice Cooker
Menu sahursimple yang pertama yaitu nasi goreng. Makanan ini dikenal mudah dan ringkas untuk dibuat.
Cocok untuk anak kost yang tidak tersedia kompor di huniannya, berikut resep nasi goreng rice cooker.
Resep Nasi Goreng Rice Cooker
Sumber: Cookpad/Emma Zainal Bakhri
Bahan-bahan:
1 gelas takar beras, cuci bersih
5 ekor udang bersih
50 gram kacang polong
1 buah wortel dipotong dadu
1 batang daun bawang diiris halus
1 buah sosis sapi dipotong dadu
1 buah cabai merah keriting diiris tipis
3 buah cabai rawit merah diiris tipis
1 buah cabai hijau diiris tipis
4 siung bawang putih dicincang halus
½ sdt garam
1 sdt saus kaldu bubuk
1 sdt saus tiram
1 sdm minyak goreng
300 ml air
Pelengkap:
Abon ayam
Cara Membuat:
· Siapkan sosis, wortel, kacang polong, udang, bawang putih, cabai, dan daun bawang
· Tumis semua cabai, bawang putih cincang, dan udang hingga harum
· Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air
· Masukkan tumisan dan sayuran lainnya
· Tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk hingga rata
· Nyalakan rice cooker
· Apabila sudah matang, aduk nasi sebelum disantap.
2. Tumis Kangkung
Kangkung merupakan sayur yang tergolong mudah ditemukan. Selain itu, harganya relatif terjangkau.
Tumis kangkung bisa menjadi menu sahur simple yang bisa Anda masak di rumah. Makanan ini bisa disantap dengan nasi panas serta lauk lain. Berikut resepnya.
Resep Tumis Kangkung
Sumber: Cookpad/Umi Rama
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung
2 buah tomat dipotong-potong sesuai selera
1 buah cabai merah diiris tipis
6 buah cabai rawit
2 siung bawang merah diiris tipis
1 siung bawang putih
Penyedap ayam secukupnya
Merica secukupnya
Penyedap buatan secukupnya
1 gelas air
Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
· Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
· Masukkan kangkung dan air hingga agak layu
· Masukkan tomat, cabai, dan bumbu lainnya
· Aduk-aduk hingga sedikit mendidih
· Pindahkan kangkung ke dalam piring saji.
3. Mie Goreng
Menu sahur simple berikutnya yaitu mie goreng. Makanan ini termasuk umum dikonsumsi sehari-hari.
