5 Menu Sahur untuk Penderita Asam Lambung
Sahur merupakan ibadah yang dilakukan sebelum melaksanakan puasa. Sahur dilaksanakan sesaat sebelum adzan subuh.
Menentukan menu sahur juga perlu untuk menentukan asupan nutrisi yang masuk selama tubuh tidak mengonsumsi cairan seharian. Salah satunya untuk Anda yang memiliki penyakit asam lambung.
Kali ini, kami akan merekomendasikan beberapa menu sahur untuk penderita asam lambung. Untuk lengkapnya, simak tulisan berikut ini.
1. Yogurt
Menu sahur untuk penderita asam lambung yang pertama yaitu yogurt. Olahan fermentasi susu dengan bakteri asam laktat Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus ini tergolong ke dalam makanan yang dikenal bagus untuk kesehatan.
Termasuk untuk Anda yang dengan asam lambung dan akan berpuasa. Yogurt juga bisa dikombinasikan dengan buah dan makanan lainnya.
Di dalamnya terdapat kandungan yang berperan sebagai probiotik, yaitu mikroorganisme yang mampu mencegah penyakit tertentu.
Melansir dari Healthline, yogurt mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, gula, serat, dan lemak. Namun, masing-masing presentasi relatif rendah. Maka dari itu, makanan ini tergolong bagus untuk Anda yang juga ingin menjaga berat badan.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, Anda direkomendasikan untuk mengonsumsi yogurt tawar tanpa perisa apapun.
Selain itu, yogurt tawar mengandung gula yang lebih sedikit. Untuk menambahkan rasa, Anda bisa menggunakan madu atau buah-buahan sesuai selera.
2. Oatmeal
Oatmeal merupakan menu sahur untuk penderita asam lambung yang bisa dijadikan pilihan. Gandum dikenal dengan kandungan karbohidratnya yang tinggi. Maka dari itu, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti nasi.
Tak hanya itu, oatmeal juga mengandung sejumlah protein, serat, lemak, dan gula. Diketahui bahwa jenis ini merupakan bentuk gandum paling utuh. Dengan begitu, perlu untuk mengolahnya terlebih dahulu.
Mengutip dari Healthline, terdapat kandungan mangan, fosfor, magnesium, tembaga, besi, seng, asam folat, vitamin B1 dan B5. Dapat disimpulkan bahwa oatmeal bagus untuk kesehatan.
Diketahui juga bahwa oatmeal tinggi antioksidan dan senyawa tanaman polifenol. Disebutkan juga bahwa antioksidan avenanthramides yang hanya terdapat pada gandum, kandungan ini memiliki efek anti-inflamasi.
Untuk mengonsumsi oatmeal, Anda hanya perlu mencampurkannya dengan air hangat atau panas. Setelah itu, aduk hingga teksturnya lembek. Sesuaikan kadar air dengan tekstur yang diinginkan.
3. Pisang
Menu sahur untuk penderita asam lambung berikutnya adalah pisang. Buah ini mengandung serat tinggi dan bagus untuk pencernaan. Selain itu, juga ada kalium, vitamin B6, vitamin C, serta antioksidan dan fitonutrien
