Urutan Jenis Kopi yang Bikin Sehat: Berikut Tips Minum Kopi yang Baik

Apa urutan jenis kopi yang bikin sehat? Kopi dapat dikategorikan dari yang paling sehat hingga yang perlu diperhatikan dalam konsumsinya. Para ahli kesehatan menyarankan untuk memperhatikan peringkat kopi berdasarkan kandungan dan cara pengolahannya.

Meski minum kopi dapat memberikan manfaat kesehatan karena kandungan alami pada biji kopi selain kafein, beberapa varian kopi yang sering kita nikmati dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Ada jenis kopi yang dianggap paling sehat untuk tubuh, ada pula yang sebaiknya dihindari jika dikonsumsi secara rutin.

Penggolongan ini, didasarkan pada bahan tambahan dan kandungan lainnya yang ada dalam minuman kopi tersebut. Untuk menghindari kesalahan dalam memilih, penting memahami urutan jenis kopi yang bikin sehat.

Urutan Jenis Kopi yang Bikin Sehat

Urutan Jenis Kopi (Unsplash)

Mencari jenis kopi yang sehat bisa menjadi pilihan bijak untuk menikmati manfaat kopi tanpa khawatir akan dampak buruknya bagi kesehatan. Berikut urutan jenis kopi yang bikin sehat:

1. Americano

Americano dan kopi hitam lainnya seperti espresso dan long black, dianggap sebagai pilihan kopi yang paling sehat. Ini karena, kopi-kopi tersebut tidak mengandung tambahan bahan apapun, seperti pemanis, susu, atau sirup perasa.
Americano, long black, dan espresso hanya terbuat dari campuran air dan kopi, yang umumnya dikenal memiliki kalori sangat rendah. Kopi hitam tanpa tambahan, sering dijadikan pilihan utama oleh mereka yang sedang menjalani diet sehat atau ingin menurunkan berat badan.

2. Macchiato

Macchiato adalah espresso yang diberi sedikit foam susu di atasnya. Menurut Danna Hunnes, ahli gizi di Ronald Reagan UCLA Medical Center, penambahan foam susu menjadikan macchiato sedikit kurang sehat dibandingkan dengan espresso biasa. Meski hal ini, bergantung pada jenis susu yang dipilih.

3. Cappuccino

Untuk membuat cappuccino, dibutuhkan tiga komponen utama, yaitu espresso, susu, dan foam susu. Dengan komposisi yang seimbang antara ketiga bahan tersebut, cappuccino memiliki peringkat kesehatan lebih rendah dibandingkan macchiato. Sebaiknya ganti susu dengan susu kedelai untuk menikmati cappuccino yang lebih sehat.

4. Irish Coffee

Irish Coffee adalah jenis kopi yang berasal dari Irlandia dengan tambahan alkohol. Minuman ini terbuat dari kopi panas, gula aren, dan whiskey Irlandia. Beberapa orang menambahkan whipped cream sebagai topping untuk memperkaya rasa. Namun, tidak dianjurkan konsumsi kopi yang dicampur alkohol, karena dampak kesehatannya masih dalam penelitian para ahli.

5. Flat White

Flat white adalah varian kopi yang sangat digemari di Inggris. Kopi ini hampir mirip dengan cappuccino, namun perbandingan susunya lebih banyak dibandingkan dengan kopi dan foam susu.

Karena kandungan susu yang lebih banyak, flat white merupakan jenis kopi yang mengandung lemak jenuh cukup tinggi. Meskipun demikian, flat white masih dianggap sebagai pilihan kopi yang lebih sehat dibandingkan latte.

6. Latte

Latte, yang merupakan pesaing utama flat white, mengandung lebih banyak susu, bahkan hampir dua kali lipat dibandingkan cappuccino. Karena kandungan susunya yang sangat tinggi, latte sering dianggap sebagai susu yang dicampur dengan kopi.

Selain itu, latte juga sering disajikan dengan tambahan gula dan sirup perasa, seperti hazelnut latte dan varian lainnya. Karena kandungan susu dan pemanis yang tinggi, diingatkan bagi para penikmat latte agar lebih berhati-hati dalam konsumsinya.

7. Moccacino

Moccacino, atau yang lebih dikenal dengan nama mocha, memiliki campuran bahan yang unik. Selain susu, kopi, dan foam susu, moccacino juga mengandung sirup cokelat yang memberikan rasa manis.

Moccacino disebut sebagai susu cokelat yang diberi kopi. Karena mengandung banyak pemanis dan lemak susu yang tinggi, disarankan tidak mengonsumsinya secara berlebihan.

Tips Minum Kopi yang Sehat

Kopi dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan cara yang benar. Berikut tips minum kopi yang sehat:

1. Kopi Hitam Murni

Saat ini, banyak kreasi kopi yang beragam, mulai dari yang dicampur dengan gula aren, sirup hazelnut, hingga boba dan topping krim keju. Namun, kopi yang paling sehat adalah kopi hitam murni. Jika Anda belum terbiasa dengan rasa kopi hitam, Anda bisa menambahkannya dengan krimer rendah lemak atau bahan tambahan sehat lainnya.

2. Ganti Gula Pasir dengan Pemanis Alami

Seringkali kopi dianggap sebagai penyebab berbagai masalah kesehatan, padahal yang perlu disalahkan adalah kandungan gula yang ditambahkan. Konsumsi gula berlebihan dalam kopi setiap hari dapat menyebabkan kenaikan berat badan pada sebagian orang, dan memicu diabetes tipe 2. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan pemanis alami seperti stevia, xylitol, monk fruit sweetener, atau yacon syrup.

3. Tambahkan Protein

Untuk membuat kopi lebih menyehatkan, cobalah menambahkan protein, termasuk menggunakan protein powder. Menurut D'Angelo, protein memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti membantu membangun otot, mengurangi lemak, dan memberi energi sepanjang hari.

Protein juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga tidak tergoda untuk mengonsumsi camilan manis. Beberapa cara menambahkan protein pada kopi yaitu dengan menambahkan telur seperti dalam kopi talua khas Minang, krimer tinggi protein, susu kedelai, atau bubuk spirulina.

Secara umum, urutan jenis kopi yang bikin sehat yaitu kopi hitam murni, seperti Americano, espresso, dan long black, karena tidak mengandung bahan tambahan seperti susu, gula, atau sirup perasa, sehingga rendah kalori dan lebih sehat. Untuk menikmati manfaat kopi secara maksimal, sebaiknya memilih kopi hitam tanpa tambahan bahan lain, menghindari kopi yang mengandung pemanis dan alkohol