10 Menu Sahur Simpel dan Mengenyangkan yang Mudah Dibuat

Sahur merupakan momen makan yang krusial selama menjalani puasa karena berperan dalam menjaga energi tubuh agar tetap mampu beraktivitas sepanjang hari. Namun, tidak sedikit orang yang merasa enggan atau terburu-buru saat sahur, sehingga memilih makanan yang terlalu rumit dapat menjadi tantangan tersendiri.

Dengan menyiapkan menu sahur yang sederhana, waktu memasak bisa lebih efisien dan praktis, sehingga tidak memerlukan banyak usaha. Selain itu, makanan yang mudah dibuat juga membantu mengurangi rasa lelah sebelum memulai ibadah puasa.

Meski praktis, asupan sahur tetap perlu memenuhi kebutuhan gizi agar tubuh tidak mudah lemas. Kombinasi makanan seperti nasi, telur, ayam, tahu, tempe, dan sayuran bisa menjadi pilihan yang baik karena mengandung karbohidrat, protein, serta serat yang penting bagi tubuh.

Sementara itu, mengonsumsi makanan yang terlalu berat atau berlemak berisiko menyebabkan masalah pencernaan, terutama di pagi hari. Oleh karena itu, memilih menu sahur yang ringan dan mudah dicerna dapat membantu menghindari gangguan seperti perut kembung, sembelit, atau ketidaknyamanan lainnya selama puasa.

Maka dari itu, kali ini kami ingin memberikan rekomendasi menu sahur simpel dan mengenyangkan yang mudah dibuat, serta aman untuk kesehatan pencernaan. Anda bisa menyajikannya secara bergantian, mengingat beberapa menu menggunakan sayur sebagai bahan utama. Berikut lengkapnya.

Menu Sahur Simpel dan Mengenyangkan

1. Nasi Goreng Rumahan

Nasi goreng sederhana ini menggunakan bumbu minimalis seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kecap, sehingga cocok untuk sahur yang praktis. Tambahan protein seperti telur atau ayam suwir dapat membuat hidangan ini lebih bergizi dan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

2. Nasi Goreng Instan di Rice Cooker

Bagi yang ingin memasak tanpa repot, nasi goreng yang dibuat langsung di rice cooker bisa menjadi pilihan. Cukup masukkan nasi, telur, sosis, dan bumbu ke dalam rice cooker, lalu biarkan matang. Metode ini sangat praktis dan cocok bagi yang ingin menghemat waktu saat sahur.

3. Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Ayam goreng tanpa perlu diungkep terlebih dahulu adalah solusi sahur cepat dan lezat. Cukup marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan lada, lalu langsung digoreng. Hidangan ini kaya akan protein yang dapat membantu menjaga energi sepanjang hari. Cara lainnya, Anda bisa membalut ayam dengan tepung serbaguna yang sudah dibumbui, lalu goreng.

4. Tumisan Sawi Putih yang Kaya Serat

Sawi putih adalah sayuran yang tinggi serat dan air, sehingga membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat selama berpuasa. Tumis dengan bawang putih dan saus tiram untuk menghasilkan hidangan lezat yang mudah dibuat dalam hitungan menit.

5. Orek Tempe dengan Buncis

Kombinasi tempe dan buncis memberikan asupan protein nabati serta serat yang baik untuk tubuh. Dimasak dengan kecap manis dan bawang putih, menu ini menghasilkan rasa gurih yang nikmat dan cocok sebagai lauk sahur.

6. Tahu Pokcoy Tumis Gurih

Tahu yang kaya protein dipadukan dengan pokcoy yang mengandung banyak vitamin, menjadikan hidangan ini sehat dan mengenyangkan. Tambahan sedikit kecap asin atau saus tiram akan meningkatkan cita rasa tanpa perlu banyak bumbu tambahan.

7. Oseng Tahu dengan Tauge

Tumis tahu tauge merupakan hidangan ringan namun tetap bernutrisi. Tauge mengandung enzim yang baik untuk pencernaan, sedangkan tahu memberikan asupan protein. Dimasak dengan bawang putih dan kecap asin, hidangan ini cocok untuk sahur yang praktis.

8. Bayam Tumis Saus Tiram

Bayam merupakan sumber zat besi yang baik untuk membantu menjaga stamina selama berpuasa. Tumis bayam dengan saus tiram memberikan rasa gurih yang lezat sekaligus menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

9. Ayam Suwir dengan Daun Kemangi

Ayam suwir yang dimasak dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan kemangi menghasilkan aroma yang khas dan menggugah selera. Selain itu, kemangi juga memiliki manfaat untuk membantu pencernaan.

10. Telur Mata Sapi Kecap Manis

Telur ceplok yang dimasak dengan kecap manis dan bawang merah memberikan rasa gurih-manis yang lezat. Sebagai sumber protein, telur membantu menjaga kenyang lebih lama dan memberikan energi yang cukup selama berpuasa

Itulah rekomendasi menu sahur simpel dan mengenyangkan yang mudah dibuat di rumah sepanjang bulan Ramadhan. Sajikan secara hangat untuk meningkatkan nafsu makan. Semoga bermanfaat.