Rekomendasi Menu Buka Puasa Bersama Keluarga Besar di Rumah
Memikirkan menu buka puasa bersama di rumah memang terkadang membingungkan. Apalagi jika ada keluarga besar yang akan datang ke rumah. Tidak perlu khawatir lagi, di sini kami coba memberikan rekomendasi menu buka bersama yang banyak disukai lengkap dengan takjil, makanan utama hingga dessert.
Bulan Ramadhan hanya tinggal menghitung hari, semarak dan semangat puasa jangan sampai terlewat begitu saja. Agar suasana berpuasa semakin menyenangkan tidak ada salahnya menyajikan beragam menu buka puasa rumahan yang sehat dan lezat.
Menu Buka Puasa Bersama
Untuk bisa menyajikan menu buka puasa bersama yang nikmat tidak harus mewah, menu makanan sederhana bisa terasa nikmat apalagi disantap bersama keluarga. Beragam pilihan menu buka puasa rumahan berikut bisa coba Anda rencanakan:
1. Menu Buka Puasa Bersama Keluarga Besar
Untuk menu buka puasa sederhana bersama keluarga besar beberapa rekomendasi menu ini bisa coba dipertimbangkan:
Ayam Bakar
Sebagai menu buka puasa bersama yang utama, Anda bisa memilih ayam bakar yang dilumuri oleh madu. Rasanya akan semakin nikmat jika disajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal.
Bakso Malang
Bakso Malang bisa disajikan jika ingin makanan berkuah. Biasanya menu buka puasa ini paling banyak disukai oleh beragam kalangan karena bisa menghangatkan perut dan membuat perut kenyang. Silakan sajikan bersama bihun, mie kuning dan pangsit.
Sayur Asem
Sayur asem bisa jadi pilihan menu buka puasa bersama sederhana yang nikmat. Untuk menambah kelezatan bisa ditambahkan nasi hangat dan ikan asin. Cara masaknya juga tidak terlalu ribet dan tidak memerlukan modal mahal.
Gorengan
Bagi sebagian besar kalangan masyarakat Indonesia, rasanya kurang afdol jika menu buka puasa tidak ada gorengan. Mulai dari bakwan, tahu isi hingga tempe. Terlebih jika dihidangkan bersama teh manis hangat, rasanya pasti semakin nikmat.
Kurma
Kurma bisa jadi pilihan cuci mulut bagi mereka yang tidak menyukai gorengan. Buah ini cukup menyehatkan dan bisa menggantikan kadar gula darah selama menjalani puasa.
• Es Buah
Es buah bisa jadi menu takjil yang cukup menyegarkan. Anda bisa menyajikan air sirup bersama potongan buah-buahan yang siap melegakan dahaga dan menyiapkan perut sebelum menyantap hidangan utama.
• Puding
Sebagai dessert, Anda bisa menyajikan puding manis. Untuk membuatnya tidak perlu ribet karena sekarang sudah ada puding instan. Banyak juga yang menjual fla susu instan sehingga tinggal diseduh saja.
• Teh Manis Hangat
Teh manis hangat bisa jadi pilihan tepat setelah seharian beraktivitas dan berpuasa. Minuman yang manis dan hangat ini bisa membuat badan segar dan nyaman.
2. Menu Buka Puasa Bersama Teman di Rumah
Menu buka puasa bersama teman di rumah ini bisa jadi pilihan terbaik untuk disajikan:
Paha Ayam Goreng Saus Barbeque dan Madu
Paha ayam goreng madu dengan saus barbeque bisa jadi ide masakan yang unik dan lezat. Semakin menyenangkan jika dinikmati bersama teman sebagai hidangan berbuka saat memasuki bulan Ramadhan.
Sate Taichan
Sate taichan jadi menu buka puasa bagi sebagian besar orang. Bahan membuatnya hanya perlu ayam yang telah difillet dan dipotong-potong lalu rendam dengan air. Setelah itu, masukan penyedap rasa, kaldu jamur dan jeruk nipis secukupnya. Diamkan setengah jam, baru masukan ayam ke tusukan lalu goreng menggunakan mentega.
Rendang Daging Sapi
Menu buka puasa bersama teman di rumah berikutnya ada rendang daging sapi. Rendang daging sapi merupakan makanan khas padang yang bisa disajikan sebagai menu makan malam untuk berbuka puasa. Sekarang sudah ada bumbu rendang kemasan yang praktis sehingga Anda bisa langsung menggunakannya untuk mendapat cita rasa lezat.
Smoothies Mangga Susu
Smoothies mangga susu merupakan minuman segar dengan bahan dasar buah mangga. Smoothies ini cocok dicoba sebagai menu buka puasa Ramadhan yang bergizi dan segar. Cara membuatnya cukup masukan mangga berwarna kuning lalu potong-potong dan masukan ke dalam blender.
Setelah itu, tuangkan 2 bungkus susu kental manis rasa vanila dan tambahkan es batu secukupnya. Jika sudah, masukan Jungle Juice rasa mangga, susu UHT dan sedikit air ke dalam blender. Pembagian bahannya bisa 1,5 buah mangga, 250 ml Jungle Juice rasa mangga, 500 ml susu UHT dan 1 bungkus kental manis vanilla.
Bola-bola Kentang Keju
Bola-bola kentang keju merupakan camilan sederhana dengan rasa gurih. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menghaluskan kentang hingga matang lalu bumbui garam, lada dan penyedap rasa sesuai selera. Bisa ditambahkan maizena lalu uleni adonan hingga tercampur dan bentuk bulat-bulat.
Isi adonan dengan keju maizena yang sudah diparut dan masukan ke dalam larutan terigu. Kemudian balurkan menggunakan tepung panir hingga seluruh bagiannya tertutup. Masukan bola-bola tersebut ke dalam freezer selama 15-20 menit baru digoreng menggunakan api kecil.
Sejumlah menu buka bersama di atas bisa Anda pertimbangkan untuk disantap bersama teman atau keluarga besar. Selain menu utama, juga bisa menyajikan minuman hingga dessert untuk cuci mulut.
