Cara Membuat Roti Canai dan Tips Membuat Adonannya

Roti canai bentuknya hampir sama dengan roti maryam atau roti jala. Roti canai termasuk camilan khas yang dipengaruhi dari budaya Arab. Makanan khas Aceh ini terbuat dari tepung terigu, telur, dan mentega.

Bentuk roti canai bulat pipih seperti roti maryam. Makanan ini bisa disajikan dengan gula, madu, atau susu kental manis. Anda bisa juga menghidangkan roti canai dengan kuah kari kambing.

Sekarang ini roti canai dijual di pasar dan kaki lima. Anda bisa membeli varian rasa coklat, keju, durian, dan ayam. Selain itu anda bisa membuat camilan ini di rumah. Berikut resep dan cara membuat roti canai khas Aceh.

Cara Membuat Roti Canai

Bahan

250 gram tepung terigu
125 ml air
1 sendok makan susu kental manis
1 sendok teh garam halus
150 gram mentega
100 ml madu
100 ml susu kental manis