6 Manfaat Ikan Shisamo untuk Anak dan Fakta Seputar Ikan Shisamo
Manfaat ikan shisamo cukup beragam dan baik untuk kesehatan. Hal ini membuat ikan shisamo banyak dicari karena penasaran dengan rasa ikan asal Jepang tersebut. Sebab ikan Shisamo terlihat enak saat dimakan oleh Rayanza Malik Ahmad atau Cipung.
Dikenal sebagai ikan willow, ikan shisamo memiliki nama latin spirinchus lanceolatus. Jenis ikan ini banyak ditemukan di Hokkaido, Jepang Utara. Tidak hanya enak, ikan sishamo dipenuhi oleh telur pada bagian perutnya.
Biasanya ikan shisamo dimakan utuh dengan cara dipanggang atau digoreng. Banyak kandungan gizi yang terkandung di dalam ikan shisamo. Di antaranya fosfor, selenium, kalsium, tembaga, mangan, vitamin B12 dan asam lemak omega-3.
Manfaat Ikan Sishamo untuk Anak
Ikan sishamo atau capelin kerap disebut sebagai ikan telur karena sebagian besar tubuhnya berisi telur. Durinya cukup lunak sehingga aman apabila dikonsumsi oleh anak-anak. Berikut manfaat ikan shisamo untuk anak melansir dari Sehatq.com:
1. Meningkatkan Kualitas Tidur
Ikan sishamo bagus untuk meningkatkan kualitas tidur anak. Ini karena ikan shisamo mengandung magnesium yang bisa mengubah triptofan menjadi serotonin yaitu hormon yang bisa memicu relaksasi dan rasa kantuk.
2. Menjaga Berat Badan
Ikan shisamo mengandung kalori dan lemak rendah sehingga bisa dijadikan asupan oleh Anda yang tengah menjalankan program diet. Dengan begitu, berat badan bisa tetap ideal.
3. Bagus untuk Jantung
Tidak seperti seafood lainnya, lemak jenuh dan kolesterol pada ikan shisamo cenderung lebih rendah. Kandungan asam lemak di dalam ikan shisamo bagus untuk kesehatan jantung.
4. Bagus untuk Kesehatan Tulang
Bagus untuk kesehatan tulang merupakan manfaat ikan shisamo berikutnya. Ikan shisamo mengandung seng, besi, kalsium, fosfor dan mangan yang baik untuk kepadatan tulang. Tidak hanya untuk anak, ikan shisamo juga bagus untuk orang dewasa karena bisa mencegah osteoporosis.
5. Bagus untuk Kesehatan Kulit
Ikan shisamo mengandung vitamin B yang bagus untuk kesehatan kulit dan baik bagi metabolisme tubuh. Selain itu, ada kandungan omega 3 yang memiliki manfaat untuk meredakan peradangan pada kulit
6. Mencegah Penyakit kronis
Mencegah penyakit kronis merupakan manfaat ikan shisamo untuk kesehatan tubuh. Dalam setiap sajian ikan shisamo kurang lebih ada 85 gram mineral selenium atau sebanyak 45% dari total kebutuhan harian.
Fakta Seputar Ikan Shisamo
Orang lain awalnya mengira ikan shisamo sebagai ikan goreng. Ikan shisamo kaya dengan nutrisi dan harganya relatif mahal. Berikut beberapa fakta mengenai ikan shisamo:
1. Mirip Kaca Piring
Bentuk ikan shisamo mirip dengan kaca piring di lautan Atlantik dan laut dalam, terutama Canada. Bentuknya mirip dengan kaca piring namun dagingnya tidak bening transparan. Ikan shisamo dengan panjang tubuh 10-15 cm ini banyak dikonsumsi di Jepang.
2. Tubuhnya Berisi Telur
Bagian kepala hingga ekor ikan shisamo bisa dimakan. Uniknya, ikan betina shisamo memiliki banyak telur. Selain itu, rasanya cukup gurih dan bisa diolah dengan beragam cara. Mulai dari dipanggang, digoreng hingga dikukus, dagingnya juga cukup kokoh.
3. Nutrisi Ikan Shisamo
Ikan shisamo dipenuhi oleh asam lemak omega-3 sehingga membuat ikan ini dipenuhi oleh nutrisi dan memiliki protein tinggi. Bahkan jumlah telur ikan shisamo lebih banyak daripada ikan salmon. Dalam 100 gram ikan shisamo, kurang lebih ada 1,2 gram asam lemak omega-3.
4. Harga Ikan Shisamo
Ikan shisamo dikenal memiliki harga yang lebih mahal. Dalam satu kemasan ikan shisamo, ada 500 gram dengan harga rata-rata Rp 70.000. Ikan shisamo dijual dengan keadaan segar di Jepang atau Korea. Ketika membeli, Anda bisa memilih ikan shisamo yang badannya kembung dan utuh mulus.
Manfaat ikan shisamo untuk anak terbilang banyak dan beragam. Mulai dari bisa meningkatkan kualitas tidur anak, bagus untuk jantung, menjaga berat badan, bagus untuk kesehatan tulang dan kulit meski harganya lebih mahal.
