Ikappi : HET Minyak Goreng Tak Berlaku di Pasar Tradisional

ANTARA FOTO/Muhammad Arif Pribadi/tom.
Pedagang menata minyak goreng curah di Pasar Raya Padang, Sumatera Barat, Sabtu (11/2/2023). Kementerian Perdagangan membatasi pembelian minyak goreng kemasan Minyakita sebanyak dua liter dan minyak goreng curah sebanyak 10 kilogram per orang dalam satu hari untuk menjaga ketersediannya.
Penulis: Andi M. Arief
Editor: Agustiyanti
29/11/2023, 06.58 WIB

Ikatan Pedagang Pasar Indonesia atau Ikappi menyebut rata-rata harga minyak goreng curah dan MinyakKita di pasar tradisional saat ini berada di atas harga eceran tertinggi.Kebijakan harga eceran tertinggi tak berlaku di pasar tradisional dan lebih terbentuk oleh mekanisme pasar. 

Sekretaris Jenderal Ikappi Reynaldi Sarijowan menjelaskan kebijakan harga minyak goreng di pasar tradisional terbentuk oleh mekanisme pasar alih-alih kebijakan HET. Maka dari itu, Reynaldi menyarankan pemerintah agar menambah pasokan Minyakita di pasar agar HET minyak goreng curah dapat diimplementasikan pada Minyakita.

Pemerintah menetapkan HET minyak goreng curah dan Minyakta Rp 14.000 per liter. Namun, Badan Pangan Nasional mendata rata-rata nasional harga minyak goreng curah telah mencapai Rp 14.670 per liter pada kemarin, Selasa (28/11). Harga minyak goreng curah stabil di rentang Rp 14.500 hingga Rp 15.000 per liter sepanjang tahun ini. 

Harga minyak goreng curah ditemukan di Maluku Utara atau hingga Rp 22.570  per liter. Sementara itu, harga terendah ada di Kalimantan Selatan, yakni senilai Rp 13.330 per liter.

Sementara itu, Kementerian Perdagangan juga mendata rata-rata nasional Minyakita per November 2023 mencapai Rp 15.056 per liter. Harga Minyakita stabil di rentang Rp 15.000 sampai Rp 15.100 per liter.

Harga Minyakita tertinggi pada bulan ini ada di Nusa Tenggara Timur yang mencapai Rp  17.240 per liter, sedangkan terendah di Kepulauan Riau, DI Aceh, dan Sumatra Utara senilai Rp 14.000 per liter. Nusa Tenggara Timur tercatat sebagai provinsi yang konsisten menjadi daerah dengan harga Minyakita tertinggi secara tahun berjalan.

Menurut Reynaldi, mayoritas konsumen minyak goreng curah adalah pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah di bidang makanan. Sementara itu, konsumen Minyakita adalah rumah tangga.

Meski harga minyak goreng di pasar tak mengikuti kebijakan pemerintah, Reynaldi menilai, rencana pemerintah untuk menaikkan HET minyak goreng curah tetap harus melibatkan berbagai pemangku kepentingan, Penyesuaian HET harus menguntungkan petani hingga pedagang pasar.

"Harus ada kolaborasi antara pemangku kepentingan di dalam industri minyak goreng yang akhirnya membentuk HET tersebut. Kalau bisa, Kementerian Perdagangan mengundang semua lapisan stakeholder," kata Reynaldi kepada Katadata.co.id, Selasa (28/11).

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan sebelumnya berencana menaikkan HET minyak goreng curah menjadi Rp 15.000 per liter. Pertimbangannya, harga Minyakita di pasaran telah lebih dari HET minyak goreng curah atau pada rentang Rp 14.500 sampai Rp 15.000 per liter.

Politikus PAN yang kerap disapa Zulhas mencatat pasokan Minyakita pada tahun ini telah naik menjadi 37% dari total volume minyak goreng curah. Zulhas mengatakan angka tersebut hanya sebesar 30% pada tahun lalu.

Zulhas menjelaskan harga Minyakita memang harus naik untuk mengikuti inflasi di dalam negeri. Menurutnya, rata-rata harga Minyakita di pasaran adalah Rp 14.500 per liter. "Harusnya harga Minyakita memang naik sedikit sekitar Rp 1.000 per liter menjadi Rp 15.000 per liter," kata Zulhas. 

Reporter: Andi M. Arief