Diet sehat adalah salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh dan menurunkan berat badan. Namun, diet sehat tidak berarti harus mengurangi porsi makan atau menghindari makan tertentu.
Diet sehat adalah pola makan yang seimbang, bergizi, dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Salah satu kunci diet sehat adalah dengan memilih makanan yang rendah kalori namun tinggi nutrisi.
Makanan rendah kalori adalah makanan yang memiliki energi atau jumlah kalori yang sedikit per satuan beratnya. Makanan ini dapat membantu mengontrol asupan kalori harian dan mencegah kelebihan berat badan.
Berikut ini adalah rekomendasi 10 makanan rendah kalori untuk diet sehat.
Makanan Rendah Kalori untuk Diet Sehat
Telur
Telur adalah sumber protein yang baik, yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Satu butir telur hanya mengandung sekitar 70 kcal, tetapi memiliki 6 gram protein dan 5 gram lemak sehat. Anda dapat memasak telur dengan berbagai cara, seperti merebus, menggoreng, atau membuat omelet.
Dada ayam
Dada ayam adalah bagian dari ayam yang paling rendah lemak dan kalori. Satu potong dada ayam tanpa kulit hanya mengandung sekitar 165 kcal, tetapi memiliki 31 gram protein dan 4 gram lemak. Anda dapat memanggang, merebus, atau menggoreng dada ayam dengan bumbu-bumbu favorit Anda.
Kentang
Kentang adalah sumber karbohidrat yang baik, yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Satu buah kentang ukuran sedang hanya mengandung sekitar 110 kcal, tetapi memiliki 26 gram karbohidrat dan 3 gram serat. Anda dapat merebus, mengukus, atau memanggang kentang dengan kulitnya untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kembang kol, brokoli adalah sumber serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik. Sayuran hijau memiliki kalori yang sangat rendah, dalam 100 gram sayuran, brokoli memiliki kalori sebanyak 33,7 kcal, bayam mengandung 23 kcal, dan kembang kol mengandung 24,9 kcal. Anda dapat mengonsumsi sayuran hijau mentah sebagai salad, atau memasaknya dengan sedikit minyak dan bawang putih.
Ikan Salmon
Ikan salmon adalah sumber protein dan lemak omega-3 yang baik, yang dapat membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan peradangan. Satu potong ikan salmon ukuran sedang hanya mengandung sekitar 200 kcal, tetapi memiliki 23 gram protein dan 11 gram lemak sehat. Anda dapat memanggang, merebus, atau menggoreng ikan salmon dengan lemon dan rempah-rempah.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, kacang kedelai, dan kacang polong adalah sumber protein, serat, dan zat besi yang baik. Kacang-kacangan memiliki kalori yang cukup rendah, sekitar 100-150 kcalper cangkir. Anda dapat mengonsumsi kacang-kacangan sebagai lauk atau membuat sup dari kacang-kacangan.
Biji-bijian
Biji-bijian seperti quinoa, gandum, beras merah, dan oat adalah sumber karbohidrat kompleks, serat, dan vitamin B yang baik. Biji-bijian memiliki kalori yang moderat, sekitar 150-200 kcalper cangkir. Anda dapat mengonsumsi biji-bijian sebagai pengganti nasi putih, atau membuat roti, kue, atau granola dari biji-bijian.
Tahu
Tahu adalah produk olahan dari kacang kedelai, yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Satu potong tahu ukuran sedang hanya mengandung sekitar 80 kcal, tetapi memiliki 8 gram protein dan 4 gram lemak. Anda dapat memasak tahu dengan berbagai cara, seperti menggoreng, mengukus, atau membuat tumis.
Rumput laut
Rumput laut adalah jenis ganggang yang hidup di laut, yang memiliki kandungan yodium, kalsium, magnesium, dan vitamin K yang tinggi. Semangkuk rumput laut mentah atau rumput laut wakame mengandung kurang dari 20 kcal. Anda dapat mengonsumsi rumput laut sebagai snack, atau membuat sushi, salad, atau sup dari rumput laut.
Buah Beri
Buah beri seperti stroberi, blueberi, raspberry, dan cranberry adalah sumber antioksidan, vitamin C, dan flavonoid yang baik. Diketahui, dalam 148 gram blueberry mengandung sekitar 84 kcal. Kandungan seratnya yang tinggi juga diyakini mampu mengurangi keinginan untuk makan. Anda dapat mengonsumsi buah beri sebagai camilan, atau membuat jus, smoothie, atau selai dari buah beri.
Itulah 10 makanan rendah kalori yang dapat Anda konsumsi untuk diet sehat Anda. Makanan-makanan ini tidak hanya baik untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk menjaga kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan. Selamat mencoba!