Warunk Upnormal, Warung Mie Instan Kekinian yang Akan Go Internasional
“Kami akan tetap otentik dengan adaptasi,” ujar Fitri.
Selain Warunk Upnormal yang identik dengan menu mie instan, CRP Grup juga tengah mengkaji untuk turut membawa serta lini bisnis waralaba kopinya ke luar negeri melalui merek Upnormal Coffee Roasters.
Alasannya, kopi sudah menjadi kebutuhan masyarakat, terutama di daerah perkotaan. Itu juga yang membuat Upnormal Coffee Roasters saat ini mulai menggencarkan ekspansinya di lokasi pusat perbelanjaan, perkantoran, serta bandara.
Upnormal Coffee Roasters telah hadir di beberapa pusat perbelanjaan, di antaranya Kalibata City Mall dan Istana Bandung Electronic Center. Sedangkan untuk di bandara, gerai kopi normal sudah ada di Bandara Husein Sastranegara, Bandung.
Fitri mengatakan kopi dan mie instan yang berbahan baku lokal mampu merebut pasar. Variasi kopi pilihan Upnormal Coffee Roasters berasal dari daerah di Indonesia, seperti Toraja dan Ciwidey.
(Baca juga: Sasar Perempuan Kantoran, Nutrify Tawarkan Jasa Katering Sehat)
CRP Grup saat ini diketahui juga telah bekerja sama dengan PT Indofood Sukses Makmur Tbk (INDF) dengan membentuk unit usaha baru bernama Indo-CRP.
Melalui kerja sama itu, Indofood pemasok mie instan sebagai bahan masakan Upnormal. “Indofood akan memberikan percobaan pertama setiap varian baru Indomie sebelum dijual ke pasaran,” kata Fitri.
Indo-CRP pun saat ini mengembangkan tiga merek waralaba baru, yaitu Ayam Bersih Berkah, Nasi Goreng Abang, dan Meebox.
Sementara CRP Group saat ini merupakan pengelola jaringan waralaba kuliner dengan merek Warunk Upnormal, Bakso Boedjangan, Sambal Khas Karmila, Upnormal Coffee Roasters, dan Fish Wow Cheese dengan total 189 unit gerai.
"Secara keseluruhan, gerai paling banyak masih dipeganf oleh Warunk Upnormal dan Bakso Boedjangan,” ujar Fitri. (Baca juga: Chillibags Siap Perkenalkan Cita Rasa Sambal Nusantara ke Dunia)
