Harga Tahu Tempe Berpotensi Naik Gara-gara Pendangkalan Terusan Suez
Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi menjelaskan pendangkalan Terusan Suez yang berada di wilayah Mesir menjadi salah satu penyebab impor kedelai terhambat dan menyebabkan kelangkaan di dalam negeri. Kondisi ini berpotensi menyebabkan kenaikan pada harga produk yang membutuhkan bahan baku kedelai seperti tahu dan tempe.
“Ada masalah transportasi. Saya dapat kabar bahwa Terusan Suez mendangkal dan adanya konflik di Timur Tengah membuat ketersediaan kapal dan kontainer terganggu,” ujar Dirut Bulog Bayu Krisnamurthi saat Konferensi Pers Keberhasilan Bantuan Pangan Beras Menahan Laju Inflasi di Gedung Bulog Pusat di Jakarta, Kamis (11/1), seperti dikutip dari Antara.
Ia mengatakan, dua faktor tersebut membuat kapal pengangkut terpaksa memutar hingga ke Tanjung Harapan dan berakibat pada keterlambatan pengiriman selama tiga minggu. Bayu pun menilai permasalahan transportasi menjadi kendala terbesar dalam menjaga stok kedelai di dalam negeri.
Menurut dia, minimnya pasokan kedelai juga terjadi karena Bulog tidak melakukan impor kedelai pada tahun lalu. Impor kedelai sepenuhnya dilakukan oleh swasta.
Kendati demikian, menurut dia, bukan berarti Indonesia sama sekali tidak memiliki stok kedelai. Sejumlah daerah yakni Jawa Timur dan Banten telah mulai kedatangan kedelai yang diharapkan mampu menormalkan stok jelang Ramadhan.
“Tahun ini kita akan coba untuk melakukannya. Namun demikian kalau saya melakukan saat ini paling cepat kedelai baru datang 1-1,5 bulan lagi karena memang belum ada,” ujarnya.
