Dukung Pendidikan Vokasi, MODENA Hadirkan Kitchen Studio di UMN
Sebagai salah satu merek penyedia peralatan rumah tangga terunggul di Tanah Air, MODENA terus mendukung pendidikan dan pengembangan sumber daya manusia di Indonesia.
Kali ini, MODENA bekerja sama dengan Universitas Multimedia Nusantara (UMN) dengan menghadirkan MODENA-UMN Kitchen Studio.
Fasilitas dan sarana tersebut akan ditempatkan di Area Lab program studi D3 Perhotelan Gedung PK.Ojong - Jakob Oetama UMN untuk digunakan para mahasiswa program studi D3 Perhotelan.
“Pengadaan sarana dan fasilitas ini merupakan salah satu rangkaian dari program MODENA Campus to Campus yang sudah berjalan dari 2018 lalu,” kata Bagus Prastowo, Direktur MODENA.
Kegiatan tersebut, kata dia, memang didasari untuk mendukung pendidikan pariwisata dan perhotelan di Indonesia.
“Dengan adanya dukungan terhadap pendidikan vokasi ini diharapkan dapat membantu menciptakan SDM unggul di bidang perhotelan dan kuliner serta berdaya saing tinggi,” ujar dia melanjutkan.
MODENA-UMN Kitchen Studio bertujuan untuk mengakomodir proses belajar mengajar di Universitas Multimedia Nusantara terutama dalam mata kuliah “Pengolahan Makanan”.
Di Kitchen Studio ini, mahasiswa dapat menggunakan peralatan dapur moderen dari MODENA yang diharapkan dapat memperluas wawasan dan pengetahuan dalam bidang memasak secara professional.
Selain pengadaan sarana, MODENA juga tentu akan mendukung para mahasiswa mengasah keterampilan memasak dengan menghadirkan aktivitas webinar dan cooking demo.
Para chef tamu dari MODENA Culinaria akan senatiasa memberikan motivasi juga pengetahuan kuliner dengan aktivitas pembelajaran yang berkualitas dan menarik.
Andrey Andoko, Wakil Rektor II Universitas Multimedia Nusantara menambahkan, kerja sama antara UMN dan MODENA tidak hanya penyediaan sarana tetapi juga ahli (chef) yang berpengalaman.
“Ini menjadi perwujudan dari dukungan industri bagi pendidikan dengan menghadirkan praktisi untuk mengajar untuk menciptakan SDM yang ahli,” ujarnya.
Peresmian MODENA-UMN Kitchen Studio dilakukan pada 17 Juni 2022 dengan acara seremoni pemotongan tumpeng oleh Bagus Prastowo dan Friska Natalia, Wakil Rektor Bidang Akademik UMN.
Acara juga diramaikan dengan kegiatan cooking demo oleh Chef Christo Tjahjanto, Resident Chef MODENA Culinaria yang juga salah satu finalis dari MasterChef Indonesia Season 6.
Menurut Bagus, dukungan MODENA terhadap pendidikan tidak hanya sampai di sini saja. Saat ini MODENA juga sedang berkerja sama dengan specialty school Dignityku untuk program pelatihan memasak bagi anak penyandang disabilitas untuk menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki keterampilan dan siap kerja.
“Juga tentunya kami sudah merencanakan pembangunan MODENA Kitchen Studio di kampus-kampus vokasi lainnya di Indonesia,” kata dia.
