5 Resep Es Campur dan Cara Membuatnya, Cocok untuk Buka Puasa

Image title
4 April 2022, 16:45
Ilustrasi es campur. Resep es campur dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Rasanya yang manis dan segar cocok dijadikan hidangan saat berbuka puasa.
Instagram/meongculinary
Ilustrasi es campur

Es campur merupakan minuman yang umum dikonsumsi di seluruh Indonesia, terutama saat bulan Ramadan sebagai takjil buka puasa. Rasanya yang manis dan menyegarkan cocok menjadi pelega dahaga setelah berpuasa.

Es campur juga sehat karena mengandung beragam buah yang kaya akan vitamin dan mineral. Olahan es campur dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Biasanya es campur dibuat dengan sederhana menggunakan buah, air, dan sirup. Ada pula kreasi es campur yang menggunakan air kelapa, santan, dan berbagai isi yang lezat.

Advertisement

Membuat es campur dapat menjadi kegiatan ngabuburit yang menyenangkan dan produktif. Simak berbagai resep es campur dan cara membuatnya berikut ini.

1. Resep Es Campur Sederhana

Bahan-bahan :

  • 4 buah daging nangka yang sudah matang, potong dadu.
  • 2 buah alpukat, keruk dagingnya.
  • 250 gram rumput laut.
  • 250 gram cincau hitam, potong dadu.
  • 250 gram kolang kaling.
  • 250 gram tapai singkong.
  • Daging kelapa muda dari ½ kelapa.

Bahan pelengkap :

  • Es serut.
  • Susu kental manis.
  • Sirup manis warna merah atau sesuai selera.

Cara membuat es campur sederhana:

  1. Sediakan mangkuk besar kemudian tata rapi bahan-bahan berupa kelapa muda, nangka, alpukat, rumput laut, cincau hitam dan kolang kaling di dalamnya.
  2. Ambil gelas lalu masukkan buah-buahan tersebut masing-masing satu sendok makan untuk setiap bahan-bahan
  3. Masukkan es serut ke dalam gelas, kemudian tambahkan susu kental manis dan sirup secukupnya.

2. Resep Es Campur Buah dan Jeli

Bahan-bahan:

  • 30 gr jeli rasa stroberi.
  • 3 buah stroberi.
  • 10 gr selasih.
  • 1 buah kiwi.
  • 25 gr buah naga.
  • 10 gr sirup merah.
  • 50 ml air kelapa muda.
  • 100 gr es batu.

Cara membuat es campur buah dan jeli:

  1. Cuci buah hingga bersih.
  2. Potong semua buah dan jeli.
  3. Taruh potongan buah, jeli, dan selasih ke dalam mangkuk atau gelas.
  4. Tuang air kelapa muda.
  5. Tambahkan es batu dan sirup merah.
  6. Aduk rata dan sajikan.

3. Resep Es Campur Medan

Bahan-bahan:

Halaman:
Berita Katadata.co.id di WhatsApp Anda

Dapatkan akses cepat ke berita terkini dan data berharga dari WhatsApp Channel Katadata.co.id

Ikuti kami

Artikel Terkait

Video Pilihan
Loading...
Advertisement