6 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan dan Wajah
Kunyit merupakan salah satu rempah yang banyak tersebar di Indonesia. Diketahui bahwa kunyit memiliki nama asli Curcuma longa Linn. Kunyit juga dikenal dengan sebutan kunir.
Memiliki aroma dan rasa yang kuat, kunyit biasa digunakan sebagai salah satu unsur ketika membuat makanan dan minuman. Kunyit juga dipakai sebagai pewarna kuning alami.
Melansir dari situs Health Line, kunyit biasa dicampurkan ke dalam obat medis tertentu. Hal tersebut mengacu pada kandungan yang ada di dalamnya.
Selain itu, kunyit juga biasa digunakan menjadi obat tradisional seperti jamu bubuk yang akan dihidangkan sebagai minuman. Dirangkum dari rilis Kementerian Kesehatan, kunyit mengandung kurkumin, karbohidrat, protein, selulosa, vitamin C, antioksidan, dan lain-lain yang bermanfaat untuk kesehatan.
Kali ini, Katadata.co.id juga ingin membahas lebih lanjut tentang manfaat kunyit untuk kesehatan yang patut diketahui. Lantaran kunyit bisa jadi alternatif untuk Anda yang enggan mengonsumsi obat medis. Berikut pembahasannya.
1. Menaikan Antioksidan pada Tubuh
Diketahui bahwa kunyit mengandung antioksidan yang dipercaya ampuh menangkal radikal bebas yang bisa menimbulkan penyakit pada tubuh. Kandungan kurkumin di dalamnya diyakini mampu menunda penuaan dan mencegah terjangkit penyakit berbahasa.
Radikal bebas rentan bereaksi ketika bersatu dengan zat organik seperti asam lemak, protein, maupun DNA. Berdasarkan studi yang dilakukan oleh National Institutes of Health, selain menangkal radikal bebas, kurkumin juga dianggap mampu merangsang antioksidan lainnya.
2. Meningkatkan Faktor Neurotropik dari Otak
Manfaat kunyit untuk kesehatan berikutnya adalah meningkatkan faktor neurotropik dari otak. Diketahui bahwa neurotropik atau neurotropik adalah faktor pertumbuhan dari otak yang berfungsi melindungi sel saraf dari kerusakan. Melansir dari Unair News, neurotropic juga mampu meningkatkan fungsi saraf batang sel. Diketahui bahwa faktor ini juga mempengaruhi pasokan protein yang bertanggung jawab atas kelangsungan neuron pada otak.
Protein tersebut dikenal dengan sebutan Protein BDNF dan penting dalam hal daya ingat dan proses belajar. Protein tersebut juga bertanggung jawab ketika kita makan, minum, hingga urusan berat badan. National Institutes of Health menyebutkan bahwa banyak terdapat gangguan otak yang dipengaruhi oleh penurunan kadar protein BDNF. Maka dari itu, Anda bisa mengkonsumsi kunyit untuk menjaga kesehatan otak.
