6 Ide Jualan Minuman Bulan Puasa Ini Layak Dicoba

Bulan puasa di Tanah Air salah satunya ditandai dengan menjamurnya pedagang jajanan kaki lima yang biasa membuka lapak menuju waktu buka puasa. Biasanya mereka menyajikan beberapa minuman yang manis dan segar.

Lantaran, minuman segar merupakan salah satu hidangan yang sayang untuk dilewatkan ketika berbuka setelah satu hari menahan dahaga. Misalnya seperti es teler, es campur, es kelapa, dan masih banyak lagi.

Terkait dengan hal itu, kali ini kami juga akan membahas beberapa ide jualan minuman bulan puasa yang bisa Anda jadikan pertimbangan. Berikut pembahasannya.

1. Es Teler

Es teler merupakan ide jualan minuman bulan puasa yang memerlukan buah alpukat di dalamnya. Olahan ini biasa dibuat dengan cita rasa yang tidak terlalu manis, namun tetap menyegarkan ketika diseruput.

Minuman ini juga bisa digolongkan menjadi salah satu jenis es campur. Di dalamnya terdapat kelapa muda yang menambahkan tekstur kenyal.

Resep Es Teler

Sumber: Cookpad/Atika Duta

Bahan-bahan:

2 buah alpukat
1 buah kelapa muda yang dikerok bagian dagingnya
1 sdm selasih
100 ml air panas
100 ml simple sirup
300 ml air kelapa
2 bungkus kemasan kental manis putih
Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

· Rendam selasih ke dalam air panas hingga mengembang
· Masukkan es batu ke dalam mangkuk
· Masukkan potongan alpukat
· Masukkan kelapa muda
· Campurkan air kelapa, kental manis, simple sirup, aduk rata
· Masukkan selasih
· Tuang ke dalam gelas saji.

2. Es Kelapa Tape Ketan Hitam

Ide jualan minuman bulan puasa berikutnya yaitu es kelapa tape ketan hitam. Hidangan dingin ini memiliki beberapa komponen sehingga menyajikan cita rasa yang kompleks.

Selain itu, juga ada campuran santan yang membuatnya lebih gurih. Berikut cara membuatnya.

Resep Es Kelapa Tape Ketan Hitam

Sumber: Cookpad/Dapoer Ciptasari

Bahan-bahan:

3 sdm tape ketan hitam siap saji
1 buah daging kelapa muda yang sudah dikeruk
1 bungkus kemasan kental manis
250 ml air santan yang dipanaskan
50 ml sirup cocopandan
Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

· Panaskan 250 ml air santan dengan api kecil
· Masukkan sirup cocopandan, aduk hingga mendidih
· Siapkan gelas saji
· Masukkan tape, daging kelapa muda, es batu, dan kental manis
· Masukkan santai yang sudah dingin ke dalam gelas.

3. Bubur Mutiara

Ide jualan minuman bulan puasa selanjutnya adalah bubur mutiara yang merupakan salah satu jajanan tradisional. Olahan ini menyajikan cita rasa yang manis dan gurih.

Ciri khasnya yaitu mutiara merah mudah yang dibuat dari sagu. Dicampur dengan gula dan santan, berikut cara membuatnya.

Resep Bubur Mutiara

Sumber: Cookpad/Titik Wulan

Bahan-bahan mutiara:

100 gram sagu mutiara
7 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
750 ml air
1 sdm tepung maizena.

Bahan kuah santan:

400 ml santan cair
1 lembar daun pandan
½ sdt garam
½ sdt vanili
1 sdm tepung maizena.