Resep dan Cara Membuat Macaron Berbagai Varian
Macaroon atau macaron merupakan salah satu camilan yang menarik dibuat untuk keluarga. Berkaitan dengan itu, perlu dipahami cara membuat macaron yang mudah dan cepat untuk pemula.
Macaron pada dasarnya dapat dibuat dengan mudah. Resep dan bahannya pun sangat terjangkau seperti putih telur, almond, tepung, dan berbagai bahan lainnya.
Agar mampu membuat macaron yang menarik dan unik, tambahkan beberapa topping di atasnya. Simak uraian lengkap cara membuat macaron dalam penjelasan berikut.
Cara Membuat Macaron Cokelat Manis
Untuk membuat macaron maupun kudapan lainnya, tentu ada bahan yang wajib disiapkan. Seluruh langkahnya pun perlu diperhatikan agar macaron menjadi camilan yang nikmat. Berikut ini bahan-bahan dan langkahnya.
1. Persiapkan Bahan
Langkah dalam cara membuat macaron yang pertama adalah mempersiapkan bahannya. Bahan-bahan tersebut yakni sebagai berikut:
- 1 butir telur (pisahkan putihnya saja)
- 25 gram gula pasir
- 43 gula halus
- 25 gram tepung almond
- ¼ sendok teh cream tartar
- White choco chip yang dicairkan
- Garam secukupnya
- Coklat bubuk
2. Langkah Membuat Macaron Cokelat Manis
Cara membuat macaron yang pertama yakni campurkan seluruh bahan berupa gula bubuk, tepung almond, cream tartar dan cokelat bubuk. Kemudian sisihkan dan buat adonan yang lain terlebih dahulu.
Berikutnya, kocok putih telur dan garam hingga berbusa. Setelah itu masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok bahan-bahan tersebut hingga mengental.
Masukkan pewarna makanan dan kocok hingga mengembang. Setelah itu, campurkan adonan cokelat bubuk, tepung almond, gula bubuk tadi. Biarkan seluruh adonan menyatu dan tidak ada yang menggumpal.
Selanjutnya, masukkan adonan ke plastik segitiga dan letakkan di atas loyang dengan kertas roti. Diamkan sekitar 30 menit hingga tidak lengket.
Setelah itu, masukkan ke dalam oven hingga matang. Berikutnya, angkat dan dinginkan.
Berikan isian macaron sebanyak sesuai selera dan tutup dengan macaron lainnya. Tambahkan topping jika perlu. Macaron pun siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga.
Cara Membuat Macaron Vanilla Oreo
Adapun variasi macaron lainnya yakni vanilla oreo. Untuk membuatnya pun tidak sulit, simak penjelasannya dalam uraian berikut:
1. Siapkan Bahan
Bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat macaron vanilla oreo antara lain:
