Jadi Eksportir Utama Dunia, RI Dapat Devisa Rp 1,4 T dari Rumput Laut
Indonesia merupakan salah satu eksportir terbesar dunia untuk produk olahan rumput laut, terutama rumput laut kering. Ekspor produk rumput laut bahkan mampu mendatangkan devisa US$96,19 juta atau Rp 1,4 triliun tahun lalu.
Menurut Kementerian Perindustrian, produk olahan rumput laut di Indonesia dapat dibagi menjadi dua jenis, yakni agar-agar dan karaginan.
Secara global, saat ini Indonesia menempati posisi ke-tujuh untuk negara eksportir agar-agar dan peringkat ke-enam sebagai negara eksportir karaginan.
Di sisi lain secara volume ekspor, Indonesia merupakan negara eksportir terbesar untuk komoditas rumput laut kering.
Pada tahun 2019, nilai ekspor olahan rumput laut hanya 49,75% dari nilai ekspor rumput laut kering, dengan produk olahan utama yang diekspor itu adalah karaginan.
Kemudian, pada tahun 2020, persentase tersebut meningkat menjadi 53,79%,
Kementerian Perindustrian berupaya meningkatkan nilai tambah rumput laut agar bisa menjadi produk turunan yang memiliki pangsa pasar besar, baik itu untuk kebutuhan di domestik maupun ekspor.
Plt. Direktur Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian (Kemenperin) Putu Juli Ardika mengatakan, Indonesia punya potensi besar dengan ketersediaan bahan baku rumput lautnya.
Selain itu, daya saing dan pasar ekspor olahan rumput laut ini masih menjanjikan.
"Nilai ekspor dari industri pengolahan rumput laut di Indonesia sepanjang tahun 2020 mencapai US$ 96,19 juta atau sekitar Rp 1,4 triliun dengan volume produksi sebesar 26.611 ton,” kata Putu dalam keterangan resminya, Kamis (4/11).
Pada tahun 2020, produksi rumput laut kering mencapai sekitar 376 ribu ton, dengan penghasil utamanya berasal dari Provinsi Maluku, Nusa Tenggara Barat, Sulawesi Tengah, Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi Selatan
Produk olahan rumput laut umumnya digunakan oleh industri pangan dan non-pangan.
Dalam industri pangan, produk formulasi rumput laut digunakan sebagai bahan tambahan pangan pada bakso, nugget, sirup, es krim, yogurt, jus, dan jeli.
Pada industri non-pangan, rumput laut dapat digunakan untuk produksi cat, tekstil, pasta gigi, kosmetik seperti lotion, sabun, dan sampo.
Selain itu, produk olahan rumput laut juga telah digunakan di dalam industri farmasi, misalnya untuk pembuatan cangkang kapsul dan media agar.
