Asosiasi Petani: Harga Cabai Rawit Merah Tinggi Karena El Nino
Asosiasi Champion Cabai Indonesia menyatakan kenaikan harga cabai rawit merah sejak Oktober 2023 disebabkan oleh gagal tanam pada Agustus lalu. Alhasil, produksinya pada kuartal akhir tahun ini anjlok lebih dari 50% secara kuartalan.
Ketua ACCI Tunov Mondro Atmojo menyebut produksi rawit merah yang turun bukan karena hama. Gagal panen merah pada kuartal ketiga 2023 disebabkan oleh kekeringan ekstrim, dampak fenomena cuaca panas El Nino.
"Bibit yang yang ditanam petani saat itu mayoritas mati karena tidak ada air walau lahan telah siap," kata Tunov kepada Katadata.co.id, Jumat (10/11).
Badan Pangan Nasional mendata rata-rata nasional harga cabai rawit merah di tingkat konsumen telah mencapai Rp 72.780 per kilogram hari ini, Jumat (10/11). Angka tersebut naik lebih dari 50% dibandingkan September lalu yang hanya Rp 35.930 per kg.
Tunov mencatat harga cabai rawit merah di sentra produksi sempat mencapai Rp 70 ribu per kg. Hal tersebut disebabkan langkanya ketersediaan cabai di dalam negeri.
Bahkan harganya di sebagian pasar telah menembus Rp 100 ribu per kg. Namun, Tunov mengatakan kondisi saat ini masih lebih baik dibandingkan produksi cabai pada 2017.
Ketika itu, harga cabai rawit merah tembus Rp 180 per kg di tingkat konsumen. Produksinya sangat minim juga karena gagal panen.
Melihat dari harga saat ini dibandingkan 2017, menurut dia, kedua belah pihak telah berhasil menekan kenaikan harga cabai rawit merah pada tahun ini. Tunov mengatakan ACCI telah melaporkan gagal tanam pada Juli hingga Agustus 2023 kepada pemerintah.
"Kami dan Kementerian Pertanian sudah antisipas situasi ini sejak September 2023,," ujarnya. Harga dapat ditekan dengan masuknya cabai dari beberapa titik produsen, khususnya di Jawa Timur.
Harga cabai rawit merah, menurut dia, kini stabil di rentang Rp 60 ribu sampai Rp 70 ribu per kg di pasar induk. Harga tersebut akan berangsur turun pada bulan ini hingga Desember 2023 ke rentang Rp 40 ribu per kg di pasar induk.
Tunov mengatakan harga cabai rawit merah pada tahun depan akan adil bagi petani maupun konsumen. Dengan kata lain, Tunov memproyeksikan harga cabia rawit merah di tingkat petani ada di rentan Rp 30 ribu sampai Rp 40 ribu kg.
Di tingkat konsumen, perkiraan harganya sekitar Rp 40 ribu sampai Rp 50 ribu per kg. "Pada kuartal pertama 2024 sudah banjir pasokan cabai rawit merah, pasokan sudah sangat prudent nanti," katanya.
