Menteri Teten Ungkap Tiga Pengganjal Produksi Susu Sapi Indonesia
ANTARA FOTO/DEDHEZ ANGGARA
Peternak menuangkan susu sapi perahan di peternakan desa Cisantana, Cigugur, Kuningan, Jawa Barat, Jumat (23/8/2019). Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Teten Masduki menyebut tiga hal menghambat produksi susu sapi Indonesia hingga saat ini.
Teten juga mengatakan masih ada ruang besar bagi peternak untuk memacu produksi lantaran onsumsi masyarakat terus bertambah. Dia juga akan menggandeng Kementerian Pertanian untuk terus mencari cara manambah pasokan komoditas pangan.
“Kalau permintaannya masih tinggi karena industri susu ini tumbuh 15% setahun,” kata Teten.
(Baca: Kementan dan KPPU Perketat Awasi Kerja Sama Peternak dan Pengusaha)
Dari data BPS, produksi susu segar nasional pada 2018 turun 2% menjadi 909,6 ribu ton dari 928,1 ribu ton pada 2017. Padahal sejak tahun 2014 produksi susu segar nasional selalu meningkat.
Reporter: Tri Kurnia Yunianto