KATADATA ? PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk segera membangun pabrik roti pada tahun ini. Saat ini perseroan masih dalam proses pengetesan produk roti. ?Saat ini sedang taste rasa. Tahun ini segera dibangun pabrik di Jawa barat,? kata Solihin, Corporate Affair Director Sumber Alfaria Trijaya, seperti dikutip Kontan, Kamis (24/7).
Sumber Alfaria sudah menjalin kerja sama dengan salah satu produsen roti terbesar Jepang, Yamazaki Baking untuk membuat perusahaan roti. Nantinya produk roti ini akan didistribusikan ke seluruh gerai ritel yang dikelola Alfaria.
Saat ini Alfaria tercatat sebagai pengelola gerai minimarket Alfamart. Selain itu lewat anak usahanya, PT Midi Utama Tbk juga menjadi pengelola gerai ritel Alfamidi dan kafetaria minimarket Lawson.
Namun Solihin belum mau membuka nilai investasi dari pembangunan pabrik roti tersebut. Termasuk soal kapasitas produksi dari pabrik ini.