Buah nanas atau yang memiliki nama latin Ananas comosus merupakan salah satu tumbuhan tropis yang mana buahnya dapat dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari. Meski banyak tumbuh di beberapa wilayah di Indonesia, namun tumbuhan ini berasal dari Amerika Selatan. Bahkan menurut Coppens d'Eeckenbrugge dalam artikelnya yang berjudul Morphology, Anatomy, and Taxonomy disebut bahwa nanas adalah simbol kemewahan di Eropa pada abad ke-17.
Bila di Indonesia buah nanas selalu dihidangkan dalam aneka ragam menu, dari rujak, jus, hingga dimakan langsung. Di masa kini hidangannya pun lebih beragam seperti diolah menjadi puding atau kripik.
Kandungan Gizi Buah Nanas
Selain rasanya yang lezat dan menyegarkan, seperti yang dilansir dari Alodokter.com, dalam setiap 100 gram buah nanas, terdapat 50 kalori dan beragam nutrisi, sebagai berikut:
- 0,5 gram protein.
- 1,5 gram serat.
- 13 gram karbohidrat.
- 10 gram gula.
- 60 IU vitamin A.
- 48–50 miligram vitamin C.
- 18 mikrogram folat.
- 110 miligram kalium.
- 12 miligram magnesium.
Selain nutrisi yang disebut di atas, ada juga kandungan gizi lainnya seperti vitamin B, kolin, selenium, zinc, antioksidan, dan bromelain.
Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan
Kandungan vitamin dan nutrisi penting dalam nanas menjadi penyebab mengapa buah ini layak untuk dikonsumsi sehari-hari. Berikut manfaat buah nanas bagi tubuh:
1. Meningkatkan Kekebalan dan Daya Tahan Tubuh
Konsumsi satu buah nanas dalam satu cangkir yang setara dengan 150 gram berat dari buah tersebut, terbukti mampu memenuhi kebutuhan Vitamin C harian. Dalam kegiatan sehari-hari, Vitamin C menjadi sangat penting karena memiliki peran utama dalam menjaga imunitas tubuh.
Daya tahan tubuh yang kuat, akan mampu melawan virus dan bakteri penyebab infeksi. Apalagi di tengah situasi pandemi Covid-19 saat ini, kekebalan tubuh sangat diperlukan untuk melawan segala kemungkinan virus.
Tak cukup dengan mengonsumsi nanas saja. Anda juga perlu mencukupi asupan vitamin C dengan menambahkan konsumsi buah lain yang mengandung vitamin C tinggi, seperti cabai, jeruk, mangga, dan tomat.
2. Mengobati Gangguan Pencernaan
Bila Anda mengalami sembelit akibat gangguan pencernaan, buah nanas dapat menjadi obat dan sebagai penangkal dari semua penyakit dalam perut. Kandungan serat, antioksidan, serta zat bromelain dalam nanas dapat membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah potensi sembelit.
Beberapa penelitian juga telah mengungkapkan bahwa bromelain pada nanas dapat membantu meringankan peradangan usus akibat penyakit kolitis ulseratif yaitu nama lain dari peradangan pada usus besar (kolon) dan bagian akhir usus besar yang tersambung ke anus (rektum).
3. Memperkuat dan Menjaga Kesehatan Kulit dan Tulang
Nanas mengandung mangan, vitamin B, vitamin C, serta antioksidan. Kandungan tersebut dapat berfungsi sebagai antioksidan yang mampu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan, misalnya akibat paparan sinar UV.
Bagi lansia, buah nanas juga baik dikonsumsi. Nanas bisa meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah risiko terjadinya osteoporosis. Bagi para anak muda, mengonsumsi nanas dapat menjaga kesehatan tulang sejak dini.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Buah nanas bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung. Kandungan antioksidan, kalium, serta serat nanas baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan mengontrolnya agar tetap stabil.
Konsumsi buah nanas juga bermanfaat untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyumbat pembuluh darah. Pembuluh darah yang tersumbat merupakan sumber dari segala penyakit, termasuk serangan jantung, stroke dan penyakit kronis lainnya.
5. Mencegah Peradangan
Di dalam buah nanas terdapat bromelain dan antioksidan yang bermanfaat dalam mengurangi peradangan dan nyeri di dalam tubuh, misalnya pada penyakit sinusitis, radang tenggorokan, atau radang sendi. Bromelain berkhasiat untuk mengencerkan dahak dan mengurangi batuk.
6. Membantu Program Diet
Bila anda sedang menjalani program diet dan menjaga berat badan agar tetap stabil. Maka buah nanas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda tambahkan ke dalam menu diet sehari-hari.
Alasan mengapa buah ini tepat menjadi teman diet adalah karena rendahnya kalori dalam nanas. Akan tetapi serat pada buah ini sangatlah tinggi sehingga sangat membantu terhadap pencernaan. Akibatnya Anda bisa merasa kenyang lebih lama tanpa perlu makan atau camilan banyak.
Dalam beberapa riset juga menunjukkan bahwa nanas bisa membantu meningkatkan proses metabolisme lemak. Proses metabolisme tersebut membuat berat badan lebih mudah terkontrol.
Manfaat buah nanas untuk kesehatan memang tidak sedikit. Akan tetapi Anda tetap perlu mengonsumsi makanan sehat lainnya. Supaya nutrisi yang Anda peroleh bisa beragam dan tercukupi.
Buah nanas kebanyakan aman untuk dikonsumsi. Namun, buah ini memiliki probabilitas tidak cocok dimakan oleh orang yang memiliki alergi terhadap lateks. Karena nanas bisa memicu kambuhnya reaksi alergi, seperti gatal-gatal, sakit perut, atau diare.
Apabila Anda mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi buah nanas segera komunikasikan ke dokter terdekat, agar bisa mendapat perawatan dalam waktu cepat.