Keberadaan bawang putih tentu tak bisa dilepaskan dalam dunia dapur Indonesia. Hampir setiap masakan selalu ada campuran bawang putih sebagai pelengkap rasa. Terutama sambal yang rasanya akan kurang lengkap bila belum ada ulekan bawang putih di dalamnya.
Namun, ternyata bawang putih yang sering ditemukan di pasaran itu memiliki beragam jenis. Setidaknya ada beberapa jenis bawang putih yang bisa dikonsumsi untuk bumbu hingga obat, seperti bawang putih lokal, bawang putih kating, bawang putih lanang, hingga bawang putih shin chung yang berasal dari Tiongkok.
Salah satu jenis bawang putih yang belum banyak diketahui manfaatnya adalah bawang putih tunggal atau lanang. Bawang putih ini hanya tumbuh dengan satu bonggol. Secara tekstur dan ukuran bentuknya bulat dengan warna yang lebih putih. Manfaat dari bawang putih tunggal pun disinyalir lebih banyak daripada bawang putih biasa. Khususnya untuk membantu mengatasi berbagai penyakit.
Manfaat Bawang Putih Tunggal untuk Kesehatan
Dari keberagaman bawang putih, bawang putih tunggal hadir dengan aneka macam manfaatnya. Berikut rangkuman manfaat bawang putih tunggal yang dilansir dari Sehatq.com, dan memiliki implikasi positif terhadap kesehatan.
1. Mencegah Komplikasi Kehamilan
Bagi para ibu hamil, manfaat bawang putih tunggal juga direkomendasikan untuk dikonsumsi. Khasiat bawang putih lanang untuk ibu hamil adalah guna menghindari risiko komplikasi kehamilan.
Melalui kandungan di dalamnya, bawang putih tunggal bisa memaksimalkan kinerja enzim yang biasanya menurun saat ibu tengah mengandung. Tentunya, enzim menurun cukup berbahaya bagi para ibu hamil.
Tidak hanya berhenti disitu saja. Manfaat bawang putih tunggal juga mengurangi risiko ibu hamil mengalami preeklamsia. Untuk tahu dosis yang pas, sebaiknya tanyakan kepada dokter kandungan masing-masing.
2. Menjaga Kebugaran Tubuh
Penyakit mudah menginfeksi seseorang ketika daya tahan tubuhnya menurun. Mengonsumsi bawang putih tunggal secara rutin dapat membantu menjaga tubuh tetap bugar. Hal ini berkhasiat karena bawang putih tunggal mengandung senyawa yang bisa menjaga tubuh dari serangan infeksi virus hingga bakteri.
Konsumsi bawang putih tunggal bisa dicampurkan dalam bumbu masak, atau dikonsumsi langsung.
3. Menekan Angka Kolesterol Jahat
Manfaat bawang putih tunggal juga bisa menekan kolesterol jahat. Kandungan senyawa allicin yang ada dalam bawang putih tunggal bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Setidaknya, kadar kolesterol bisa turun hingga 12% jika bawang putih tunggal dikonsumsi secara berkala selama 4 minggu.
4. Memperkuat Daya Ingat
Kemampuan mempertahankan daya ingat atau memori menjadi bagian krsuial bagi setiap orang. Salah satu manfaat bawang putih tunggal adalah menjaga daya memori manusia.
Hal itu ada karena kandungan senyawa dalam bawang putih tunggal bisa menjaga kondisi kerusakan sel neuron pada otak.Tak hanya itu, manfaat bawang putih tunggal juga menjadi stimulus pertumbuhan sel neuron.
5. Memperkuat Imunitas Melawan Kanker
Kegunaan dari bawang putih tunggal atau lanang untuk kesehatan adalah mencegah kanker, utamanya kanker yang berhubungan dengan usus. Hal ini terjadi berkat kandungan organosulfur yang membantu tubuh dalam proses detoksifikasi.
6. Merawat Keseburan Rambut dan Kehalusan Kulit
Manfaat bawang putih tunggal tidak hanya berhenti pada bagian dalam tubuh saja. Khasiat dalam bawang putih tunggal juga dapat melindungi kulit dari dampak radikal bebas.
Tidak hanya berhenti dari situ saja, bawang putih tunggal juga mencegah hilangnya kolagen yang bisa membuat kulit tidak elastis. Ada pula yang menyebut bahwa memijat ekstrak bawang putih tunggal di kulit kepala dapat mencegah kerontokan. Diharapkan dengan konsumsi bawang putih tunggal dapat memperkuat kesuburan rambut, dan menghemat biaya perawatan ke salon.
Cara Medapatkan Manfaat Bawang Tunggal
Selain mengonsumsi bawang tunggal dengan cara menjadikannya sebagai bahan bumbu, ada beberapa cara lain untuk mengonsumsinya agar mendapat khasiat yang baik:
- Dikunyah langsung.
- Ditelan langsung seperti obat.
- Diolah menjadi acar bawang putih tunggal atau lanang.
- Dicampur dengan madu.
Untuk meraih manfaat bawang putih tunggal secara maksimal dapat dikonsumsi sebanyak tiga kali dalam sehari. Selain itu apabila Anda sedang dalam proses pengobatan terhadap suatu penyakit, tentunya konsumsi bawang putih tunggal harus sesuai dengan pengawasan dokter.