Minuman Khas Jogja, dari Wedang Uwuh sampai Kopi Jos
Minuman ini disebut-sebut sebagai minuman favorit kaum keraton Yogyakarta dan termasuk minuman kesukaan Sultan Hamengkubuwono IX. Dengan campuran rempahnya, minuman ini mampu menyegarkan dahaga sekaligus membuat tubuh rileks.
4. Wedang Ronde
Wedang ronde termasuk minuman khas Jogja yang sudah terkenal di hampir seluruh penjuru Nusantara. Minuman ini sebenarnya merupakan minuman khas masyarakat Tionghoa yang telah diracik dengan menyesuaikan lidah lokal.
Minuman yang juga ditemukan di sekitaran Jawa Barat ini terbuat dari bahan utama berupa jahe yang menguatkan rasa hangat. Sebagai pelengkap, wedang ronde biasanya diberi tambahan bola-bola kacang dan sedikit gula agar rasanya manis.
5. Sarsaparila
Minuman bersoda ini dulu sempat populer pada tahun 1960-an. Namun saat ini, minuman jenis limun ini semakin sulit dicari.
Minuman sejenis limun dengan warna ungu kecokelatan ini merupakan hasil fermentasi dari tanaman saparella, khas Pulau Jawa. Minuman ini dulunya merupakan minuman favorit kaum ningrat dan para bangsawan keraton Jogja.
6. Lapen
Beberapa daerah memiliki minuman kerasnya masing-masing, salah satunya Jogja. Provinsi yang pernah masuk dalam daftar destinasi yang harus dikunjungi versi New York Times 2014 ini punya minuman keras khas, yaitu lapen.
Beberapa sumber menyatakan kalau lapen adalah singkatan dari "langsung pening". Hal ini merujuk pada efek samping yang dihasilkan setelah meneguk minuman ini.
7. Kopi Jos
Kopi sudah menjadi menu wajib di setiap angkringan, kafe, dan bermacam tempat makan lainnya. Di Jogja, ada kopi khas yang berasal dari biji kopi tradisional di sekitar Jogja, yaitu kopi jos.
Kopi ini memiliki keunikan dalam penyajiannya. Kopi jos disajikan dengan mencelupkan arang membara ke dalam seduhan kopi. Bukan cuma itu, air untuk menyeduh kopi direbus dengan menggunakan ketel yang juga dipanasi bara arang.
