Janji Ganjar - Mahfud soal Kedaulatan Pangan: Setop Alih Guna Lahan
BPS memproyeksikan produksi padi sepanjang 2023 akan susut 1,12 juta ton atau 2,05% secara tahunan menjadi 53,62 juta ton. Penurunan volume produksi terbesar diperkirakan terjadi di Sulawesi Selatan atau sejumlah 417.072 ton menjadi 4,94 juta ton.
Ganjar dan Mahfud juga ingin membangun industri pangan berkelanjutan untuk mencapai kedaulatan pangan. ndustri pangan tersebut akan memiliki daya saing dan mengutamakan bahan baku dari pangan lokal. Hasil pertanian dari dalam negeri tersebut akan diolah melalui fasilitasi penelitian dan teknologi pangan ramah lingkungan.
Keduanya juga berencana mendukung petani, peternak, dan nelayan dengan alat dan mesin pertanian modern. Selain itu, Ganjar dan Mahfud berniat untuk mendukung petani dengan memberikan benih unggul, pupuk berkualitas, dan memperbanyak sistem pengairan untuk pertanian.
"Memperbanyak sistem pengairan seperti waduk, bendungan, embung dan irigasi; memperbanyak jalan usaha tani yang memadai; dan menyediakan fasilitas rantai pendingin," katanya.
Ganjar menuliskan akan mengolah dan memasarkan hasil pertanian, perikanan, maupun peternakan secara terintegrasi. Namun Ganjar belum menjelaskan maksud pengolahan dan pemasaran terintegrasi tersebut.
