Manfaat Kunyit Asam, Jamu Pereda Nyeri Haid
3. Menurunkan Berat Badan
Nutrisi yang terkandung dalam asam jawa diketahui mampu mendukung metabolisme tubuh, membantu sistem pencernaan, dan menghambat produksi lemak. Khasiat tersebut semakin maksimal apabila kedua bahan alami ini digabungkan.
Kurkumin yang merupakan antioksidan pada kunyit bekerja menekan respons peradangan pada sel tubuh. Termasuk sel pankreas, otot, dan lemak yang dapat membantu mengurangi resistensi insulin, gula darah dan kondisi metabolik lain, sehingga dapat menurunkan risiko obesitas.
4. Mencegah Masalah Kulit
Bukan hanya untuk kesehatan, manfaat jamu kunyit asam baik untuk kecantikan. Ramuan tradisional ini dapat menghambat munculnya jerawat, mencerahkan kulit, mengatasi rasa gatal, hingga mencegah penuaan dini. Khasiat tersebut dikarenakan kandungan vitamin A dan C yang tinggi sehingga baik untuk kulit dari ancaman radikal bebas.
5. Sebagai Antioksidan
Sejumlah penelitan telah membuktikan bahwa kunyit dan asam sama-sama bermanfaat sebagai antioksidan. Senyawa kurkumin pada kunyit diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi, sama halnya dengan asam jawa.
Antioksidan yang terkandung pada minuman kunyit asam memiliki aktivtias yang lebih tinggi ketimbang antioksidan sintetis. Adapun formula terbaik ramuan kunyit asam untuk kadar antioksidan yang maksimal terdiri dari 5% kunyit, 25% asam, dan 70% air.
6. Membersihkan Tubuh dari Racun
Ramuan kunyit asam dikatakan sebagai minuman detoksifikasi atau minuman yang dapat menetralkan racun dalam tubuh. Sehingga, mengonsumsi jamu kunyit asam secara teratur dapat membuat tubuh bersih dari racun atau toksin, terutama yang berasal dari polusi udara yang tercemar asap kendaraan.
Selain itu, perpaduan kunyit asam dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Hal tersebut didapatkan melalui zat antioksidan, antibakteri, dan antiperadangan yang terkandungan dalam ramuan ini. Vitamin C pada minuman herbal ini bisa dikatakan sebagai penghalau utama ancaman kuman, bakteri, dan virus penyebab berbagai penyakit.
Resep Jamu Kunyit Asam
Membuat ramuan kunyit asam tidak begitu sulit. Mengutip Sajian Sedap adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan, yaitu 200 gram kunyit, 250 gram gula merah, 100 gram asam jawa, 1.500 ml air, dan ½ sendok teh garam.
Pertama-tama, bakar kunyit dan parut hingga halus. Selanjutnya, rebus kunyit dan semua bahan lainnya hingga mendidih. Kemudian saring dan dinginkan.
Ramuan bisa dinikmati dalam keadaan panas maupun dingin, sehingga Anda bisa menyimpannya di kulkas terlebih dahulu jika ingin ramuan terasa lebih segar.
